Pizzaiolo/a

6 mesi fa

Roma, Italia Eataly A tempo pieno

_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Roma Ostiense** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Pizzaiolo/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Gestione della produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
- Mobilità geográfica.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- pizzaiolo/a: 1 anno (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo

    6 mesi fa

    Roma, Italia IVO A TRASTEVERE A tempo pieno

    Cerchiamo un pizzaiolo con esperienza mínima ma voglia di imparare affiancati a pizzaioli esperti. Lavoro serale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.900,00 - €2.100,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Festivo - Turno notturno - Tutti i weekend - Weekend

  • Aiuto Pizzaiolo

    6 mesi fa

    Roma, Italia A Rota A tempo pieno

    Cercasi aiuto pizzaiolo per importante pizzeria in zona Tor Pignattara possibilità di crescita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima

  • Aiuto Pizzaiolo

    6 mesi fa

    Roma, Italia R&A Holding S.r.l. A tempo pieno

    **R&A Holding società di servizi**, ricerca una figura come aiuto pizzaiolo, per noto ristorante di Roma, zona Capannelle. Impiego **FULL TIME** su turni giornalieri e serali. Si richiede un minimo di esperienza (qualche mese) comprovata nell'ambito lavorativo ricercato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Festivo - Straordinari - Turni -...

  • Pizzaiolo

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Pizzaiolo sarai inserito/a nel team della Cucina e nello specifico ti occuperai di: - Curare i piani di lavoro e la cucina in generale, le attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti - Preparare e cucinare diversi tipi di pizza - Predisporre gli alimenti per la...

  • Pizzaiolo

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Pizzaiolo sarai inserito/a nel team della Cucina e nello specifico ti occuperai di: - Curare i piani di lavoro e la cucina in generale, le attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti - Preparare e cucinare diversi tipi di pizza - Predisporre gli alimenti per la...

  • Assistente di Cucina Specializzato

    19 ore fa

    Roma, Lazio, Italia R&A Holding S.R.L. A tempo pieno

    R&A Holding S.R.L. ricerca un assistente di cucina specializzato per il suo ristorante a Roma, zona Capannelle. Orario di lavoro: Impiego full time su turni giornalieri e serali.Requisiti: Si richiede esperienza comprovata nell'ambito lavorativo ricercato. Minimo 1 anno di esperienza come pizzaiolo è preferenziale.Contesto di lavoro: Il candidato dovrà...

  • Panettiere Fornaio

    6 mesi fa

    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Panettiere fornaio sarai inserito/a nel team della Cucina e nello specifico ti occuperai di: - Curare i piani di lavoro e la cucina in generale, le attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti - Preparazione e cottura di pane e altri prodotti - Predisporre gli alimenti per...