Cuoco Capo Partita

2 settimane fa

Montalcino, Italia Capanna Suites A tempo pieno

Cuoco capo partita per ristorante nei dintorni di Montalcino. Competenze richieste:

- saper svolgere la propria mansione in autonomia sentendosi parte di una squadra e alimentando costantemente il senso di coesione di questa
- conoscenze tecniche e approfondite della cucina mediterranea e moderna, e degli standard qualitativi alberghieri 5 stelle lusso
- conoscenze della cottura e delle tecniche di conservazione dei cibi e delle varie partite
- capacità di preparare i piatti in maniera puntuale, rispettando le modalità di presentazione, le norme igienico-sanitarie di trasformazione dei prodotti alimentari e quelle relative alla sicurezza
- completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la capacità di collaborare attivamente con il resto del team

**Cosa offriamo**:

- inquadramento e retribuzione in linea con le esperienze e le competenze maturate
- contratto a tempo determinato con prospettive di crescita finalizzate al consolidamento in azienda per una collaborazione continuativa.

L'azienda è in grado di procurare alloggio gratuito in zona (a carico del dipendente solo le utenze).

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Straordinario

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 01/03/2023

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Montalcino, Italia Capo Partita - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Capo Partita Per Sala Dei Grappoli e Taverna

    3 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi - Il Borgo A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Demi Chef de partie

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile nella propria...

  • Demi Chef de partie

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile...

  • Demi Chef de partie

    3 giorni fa

    Montalcino, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene...

  • Demi-chef de partie

    4 giorni fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...