Cuoco/a

Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità.

**Posizione**:
GEMOS SOC. COOP., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una figura di **CUOCO/A**da inserire all’interno di una nostra struttura sanitaria situata a **RAVENNA**.

La nuova risorsa, in particolare, avrà le seguenti responsabilità:

- Effettuare parte delle preparazioni giornaliere;
- Supervisionare l’operato dei propri collaboratori;
- Monitorare ed ottimizzare la produttività oraria;
- Verificare periodicamente il costo merci;
- Monitorare le prenotazioni giornaliere.

**Requisiti**:

- Patente B
- Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente
- Pregressa esperienza, anche mínima in ristorazione sanitaria, nella mansione
- Attestato HACCP (preferenziale)
- Dinamicità e capacità di lavorare in gruppo

**Altre informazioni**:
La disponibilità richiesta è per turni di lavoro che vanno dalle ore 06.00 alle ore 16.00 in base al proprio monte ore settimanale.

Orario full time 40 ore, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo.