Chef de Cuisine

3 mesi fa


Salerno, Italia vinoteca centrale srl A tempo pieno

siamo Cilentani e Campani d'origine, amiamo questa terra ed il nostro mare e lavoriamo per la creazione della migliore esperienza di ospitalità e servizio per i visitatori del Cilento che arrivano da tutto il mondo;
Siamo alla ricerca di un **Chef di Cucina** professionale e motivato che si unisca al nostro team e lo guidi con passione e precisione;
**Responsabilità Principali**:

- **Leadership e Gestione della Brigata**: Garantire l'efficacia dei processi di cucina e l'efficienza del lavoro del team, promuovendo un ambiente di lavoro sereno, formativo e collaborativo;
- **Cucina Territoriale e Contemporanea**: Utilizzare materie prime locali per creare piatti saporiti e moderni, che rispecchino l'autenticità e la qualità della nostra offerta gastronomica già ampiamente consolidata in ogni servizio in hotel;
- **Allineamento agli Obiettivi Aziendali**: Lavorare in sintonia con gli standard ristorativi del Grand Hotel Santa Maria, interpretando in modo autentico il nostro progetto di osteria contemporanea.
- **Organizzazione e Controllo**: Supervisione e gestione dei processi operativi in cucina, selezione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla sostenibilità economica e territoriale;
- **Sviluppo del Team**: Curare la crescita professionale dei membri del team, favorendo il loro sviluppo lavorativo e garantendo un ambiente di lavoro positivo e formativo.

**Requisiti**:

- Esperienza anche junior
- Capacità di leadership e gestione del team
- Passione per la cucina del territorio e per l'essenzialità
- Competenze organizzative e di controllo della qualità operativa
- Capacità di favorire un ambiente sereno, professionale e umano

**Cosa Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante e in crescita
- Opportunità di collaborare ad un progetto consolidato
- Contratto a norma di legge e retribuzione commisurata alle competenze

Invia il tuo curriculum e una lettera di presentazione per essere considerato per questa opportunità professionale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €2.200,00 - €2.400,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Disponibilità:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Piano incentivi

Esperienza:

- chef e sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/10/2024


  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Salerno, Italia ADINOLFI SRL A tempo pieno

    Per ristorante sito in provincia di Salerno si ricerca chef de partie da inserire in organico. Si richiede: Esperienza nella gestione delle varie partite di cucina, conoscenza e preparazione dei vari tagli di carne, pesce e verdure incluse preparazioni di pasticceria. Spiccate doti comunicative e predisposizione a lavorare in un contesto dinamico. Tra le...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa


    Salerno, Italia IF srl A tempo pieno

    Ciao a tutti! Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco (chef de partie) per il nostro ristorante di alta qualità nella zona orientale di Salerno. Cerchiamo persone appassionate e con esperienza nella cucina di qualità. Se sei interessato o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, contattaci al più presto! Grazie! Contratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Partie

    3 mesi fa


    Salerno, Italia InnovaFood A tempo pieno

    **Chef de Partie - Ristorante e Braceria a Salerno** Sei appassionato di cucina e desideri un'opportunità di lavoro entusiasmante in un ristorante e braceria a Salerno? Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie che abbia una forte volontà di lavorare, anche se la tua istruzione è di base. Al nostro ristorante, crediamo che la passione, la dedizione e la...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Salerno, Italia Suscettibile Salerno A tempo pieno

    Applicazione e Educazione. Partita dei Primi Piatti. da 6 ad 8 turni settimanali, due periodi di ferie annuali e contratto a tempo indeterminato. Scuola di Cucina e Esperienza in ristoranti Michelin saranno valutate come un plus. Siamo come siamo, siamo di questa terra e diamo tutto per lei. Suscettibile Salerno Guida MICHELIN ‘24 | 36° Ristorante...


  • Salerno, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno

    Tempor Spa, filiale di Salerno, cerca per cliente sito nella provincia di Salerno uno/a Chef de rang con pregressa esperienza nella mansione e buona conoscenza delle lingue(inglese). - Passione per la ristorazione e per la cucina, voglia di crescere - Approccio organizzato e attivo, capacità di gestione del tempo, capacità di lavorare in team. - Ottime...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    For the 2025 season, we are looking to hire a new Chef de Partie: Job Description Please note that this is not an exhaustive list of everything that needs to be done.Within this, the key responsibilities for this position are: ·         With the restaurant chef, organize all activities within a Restaurant Kitchen area, ensuring a safe, smooth...

  • Chef De Rang

    2 mesi fa


    Salerno, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    For the 2025 season,  we are looking to hire a Chef de rang: Job Description Reporting to the maître, the selected resource will be in charge of a specific station of the restaurant.Please note that this is not an exhaustive list of everything that needs to be done.Anantara employees always find new ways to look after the business, their guests, and their...


  • Salerno, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pieno

    Per la nostra compagnia alberghiera Gruppo Dreams Hotel che conta 13 strutture tra Campania, Calabria e Puglia, siamo alla ricerca per la stagione estiva nel CILENTO di**: - AIUTO CAMERIERI** **- CAMERIERI DI SALA** **- CHEF DE RANG** Si dispone di vitto ed alloggio. Solo persone serie, motivate e con un minimo di esperienza nel settore alberghiero. Si...


  • Salerno, Italia MY TRIP TO ITALIA A tempo pieno

    Per un importante gruppo alberghiero cercasi una figura con ottime doti comunicative che abbia esperienza nella pasticceria e cucina gourmet. Preferibile esperienza pregressa in cucina di alberghi 5 stelle e/o ristoranti gourmet. Richiesta la disponibilità di **trasferta all'estero. **La ricerca ha carattere di urgenza e si richiede la disponibilità...

  • Dining Room Attendant

    2 settimane fa


    Salerno, Campania, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Job Title: Chef de RangJob Summary: We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Rang to join our team at Nh Italia Spa. As a key member of our restaurant staff, you will be responsible for ensuring exceptional service to our guests and maintaining the highest standards of hospitality.Key Responsibilities:Table Management: Ensure that all tables...


  • Salerno, Italia InnovaFood A tempo pieno

    **Descrizione**: Sei appassionato di ristorazione e hai un'incredibile attitudine nel gestire il servizio in sala? Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Abbiamo un'opportunità che potrebbe essere perfetta per te! **Posizione**: Responsabile di Sala **Luogo**: Zona Orientale di Salerno **Ristorante**: Braceria Specializzata **Turni**: Serali e...