Responsabile di Sala

3 settimane fa

Viareggio, Italia We Suite srl A tempo pieno

**Responsabilità Principali**:
Ristorante, situato in una location affascinante, è alla ricerca di un Caposala per gestire con professionalità il nostro ambiente.

**Descrizione della Posizione**:

- Dimensioni del Ristorante: Il nostro ristorante può ospitare fino a 25 coperti durante il periodo invernale e 50 durante la stagione estiva.
- Gestione autonoma durante la bassa stagione, collaborazione con commis durante l'alta stagione.
- Eccellente capacità di comunicazione per interagire con il personale di cucina e coordinare le attività del personale di sala.
- Competenze di vendita avanzate per promuovere i nostri piatti e suggerire abbinamenti ai clienti.
- Attenta cura e pulizia della sala per garantire un ambiente accogliente.
- Coordinare la gestione degli ordini di vini e bevande.

**Orario di Lavoro**:

- _Maggio:_ 5 turni serali e 1 turno a pranzo.
- _Giugno/Settembre:_ 6 turni serali e 2 turni a pranzo.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nel ruolo di Caposala o posizione simile.
- Eccellenti capacità organizzative e gestionali.
- Capacità di lavorare autonomamente e in collaborazione con il team.
- Ottima padronanza delle tecniche di vendita e servizio clienti.
- Conoscenza approfondita degli ordini di vini e bevande.

Se credi di possedere le qualità necessarie per contribuire al successo del nostro ristorante e sei appassionato del settore della ristorazione, invia il tuo curriculum vitae

NO ALLOGGIO

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei residente a Viareggio o in comuni limitrofi?
- Hai mai lavorato con le comande elettroniche (tablet, orderman o simile)?

Esperienza:

- cameriere di sala: 2 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/05/2024

  • Direttore di Sala

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  • Chef de Rang

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    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio/Forte dei Marmi figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e...