Sous Chef

3 settimane fa

Como, Italia HR Search A tempo pieno

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili manageriali in campo alberghiero, ricerca per proprio cliente:
Sous Chef per Hotel 4* in Lago di Como (#8220)

**Si Richiede**:

- Esperienze di almeno 5 anni in ristorazione
- Sinergia e collaborazione con lo Chef
- Conoscenza della cucina italiana tradizionale medio-alto livello.
- Persona precisa e pulita.
- Ottima gestione della brigata e delle activities legate alla cucina.
- Gestione del food cost.
- Padronanza di tutte e quattro le partite: antipasti, primi, secondi e dessert.
- Persona positiva ed energica.
- Conoscenza delle procedure di stoccaggio ed etichettatura

**Si Offre**:

- Contratto stagionale da marzo a fine ottobre con possibilità di proroga perché hotel annuale.
- Alloggio esclusivo.
- Offerta salariale e benefit interessante.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Stipendio: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- sous chef: 5 anni (Preferenziale)

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Como, Italia Hilton Lake Como A tempo pieno

    **Hilton Hotel&Resorts**, compagnia globale leader nel settore dell'Hospitality e presente in 123 Paesi, è alla ricerca di un* Sous Chef per il suo Hotel sul Lago di Como. La nostra missione è diffondere nel mondo il calore e la luce dell'ospitalità e possiamo farlo grazie al lavoro eccellente dei nostri Team Members, che ogni giorno contribuiscono ad...

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Como, Italia Hilton Lake Como A tempo pieno

    **Hilton Hotel&Resorts**, compagnia globale leader nel settore dell'Hospitality e presente in 123 Paesi, è alla ricerca di un* Sous Chef per il suo Hotel sul Lago di Como. La nostra missione è diffondere nel mondo il calore e la luce dell'ospitalità e possiamo farlo grazie al lavoro eccellente dei nostri Team Members, che ogni giorno contribuiscono ad...

  • Pasticcere

    1 mese fa

    Como, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2023, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop. A rafforzamento dell'organico del...

  • Kitchen Manager

    1 mese fa

    Como, Italia Hilton A tempo pieno

    Kitchen Manager A Kitchen Manager is responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Kitchen Manager, you are responsible for managing and training the kitchen team to deliver an excellent Guest and Member experience. A Kitchen...