Cuoco Pizzaiolo

**Descrizione dell'annuncio**

Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli.

Siamo alla ricerca di un/a Pizza Chef per gestire il servizio e la preparazione, garantendo un'esperienza culinaria eccezionale per i nostri ospiti.

**Responsabilità principali**:

- Preparare e cuocere pizze secondo le ricette tradizionali e innovative, garantendo sapori autentici e presentazioni accattivanti.
- Gestire la preparazione degli ingredienti e assicurare la freschezza e la qualità delle materie prime utilizzate.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menù stagionali che soddisfino le esigenze degli ospiti.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in tutte le attività della cucina.
- Monitorare e gestire l'inventario degli ingredienti specifici per la preparazione delle pizze, segnalando eventuali necessità di approvvigionamento.

**Requisiti**:

- Esperienza precedente come Pizza Chef in ristoranti di alta classe o hotel di lusso.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di impasto e cottura della pizza, nonché delle tradizioni culinarie italiane.
- Passione per la cucina e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
- Eccellenti doti di lavoro di squadra e comunicazione.
- Capacità di creare piatti attrattivi e di alta qualità, mantenendo la creatività e l’innovazione.
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (haccp).

**Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro stimolante e prestigioso nel cuore di Capri.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze.
- Pacchetto retributivo competitivo, vitto e alloggio.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti a Capri

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

- Turni