Chef Tournant

Hotel Pustertalerhof 4 Stelle in centro della Val Pusteria a Chienes 10 Minuti da Brunico.

Il nostro Chef de Cuisine Martin Wolfsgruber insieme al suo staff di cucina prepara un menu a base di prodotti locali e freschi per circa 130 persone. Il ristorante è esclusivamente per gli ospiti del hotel (non aperto al pubblico).

**Offriamo** camera singola con bagno privato nella nostra casa staff incluso (200 m dal hotel), 10 minuti da Brunico centro con fermata bus di fronte alla casa.

**Mansioni**
- Collaborare nella preparazione e creazione di tutti i menù
- Creatività, orientamento al servizio, affidabilità e consapevolezza della qualità
- Sostituire all’occorrenza l’executive chef nel pianificare e coordinare le preparazioni

**Requisiti**
- Ampie conoscenze delle diverse tecniche preparatorie, ingredienti, attrezzatura
- Capacità di lavorare in team e resistenza anche in situazioni stressanti
- Empatia e integrità

**Orario**

ore 08h00 - 12h00 e 17h00 - 21h30

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio
- Assicurazione sanitaria
- Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- tournant: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- italiano oppure tedesco (Preferenziale)