Primo Pizzaiolo

Per nota pizzeria con tre punti vendita nella città di Milano cerchiamo n.1 PRIMO PIZZAIOLOcon almeno un anno di esperienza nel medesimo ruolo e con una forte passione e volontà di eccellere nel mondo della panificazione.
Cerchiamo una persona motivata ed affidabile, che abbia una buona attitudine al coordinamento delle risorse, senso di responsabilità e un forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi
La risorsa si occuperà di:

- Coordinamento della squadra di lavoro e della sua continua formazione;
- Coordinamento e gestione del flusso degli ordini ai fornitori;
- Supervisione nella distribuzione della merce sui tre punti vendita;
- Gestione orari settimanali in modo da ottimizzare produttività, servizio ecosto del lavoro in rapporto alle vendite;
- Gestione inventari e food cost;
- Verifica il rispetto delle norme e procedure legate ai regolamenti aziendali, delle norme HACCP di sicurezza, di igiene e pulizia del locale e di manutenzione e funzionamento delle attrezzature.
Soft Skill Richieste:
Formazione specifica per il ruolo Serietà e passione per il settore pizza e panificazione in genere; Orientamento al risultato; Spirito di iniziativa e gestione dello stress;
Si offre un contratto di lavoro a tempo indeterminato, full-time su turni di apertura del pv, con retribuzione commisurata all'esperienza e alla seniority, specifica formazione continua e costante on the job ed affiancamento ai loro artigiani.