![Ristorante Binomio - Hotel Indigo Florence](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Sous Chef
2 settimane fa
**Sous Chef Ristorante Binomio presso new Hotel Indigo Florence**
La nostra azienda Grape Hospitality possiede e dirige 110 hotel e 70 ristoranti in 8 paesi europei, in rappresentanza di oltre 11.000 camere gestite in franchising. Grape Hospitality gestisce anche ostelli lifestyle con il marchio “The People” ed è creatore del label “Demeures de Campagne” che si trova vicino a Parigi. Un’esperienza unica di "Slow Travel".
Grandi ricordi legati ai ristoranti provengono da molti luoghi. I panorami, i suoni, gli odori e, altrettanto importanti, i sapori. Come Sous Chef, la tua passione per la presentazione e la dedizione nel garantire un gusto eccellente completeranno l'esperienza di ogni ospite. Prendendoti cura del tuo spazio di lavoro, mantenendo alti i tuoi standard e mettendo a disposizione la tua esperienza per il nostro menu, creerai alcuni dei ricordi più duraturi per i nostri ospiti.
**Un piccolo assaggio delle tue mansioni**
Ogni giorno è diverso, ma principalmente sarai responsabile di:
- Guidare e supervisionare una sezione specifica della cucina, garantendo una produzione di cibo di alta qualità.
- Preparare e cucinare gli elementi del menu in conformità con le ricette e gli standard stabiliti.
- Formare, guidare e gestire il personale junior della cucina.
- Collaborare con l’Executive Chef per sviluppare nuovi elementi del menu e specialità.
- Mantenere pulizia e organizzazione nell'area della cucina.
- Monitorare e controllare i costi alimentari e le dimensioni delle porzioni.
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata come Sous Chef o in un ruolo simile.
- Forti capacità di leadership e comunicazione.
- Conoscenza di varie tecniche di cottura e cucine.
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce.
**Benefici**:
- Stipendio competitivo.
- Assicurazione sanitaria.
- Sconti per dipendenti.
- Opportunità di sviluppo professionale.
**Cosa ci aspettiamo da te**:
- Flessibilità per lavorare su turni variabili, inclusi serate, weekend e festività.
- Conformità alle leggi locali sulla manipolazione degli alimenti.
- Prendi il controllo della tua cucina: mantieni sotto controllo forniture ed attrezzature, e riduci al minimo gli sprechi.
**Cosa puoi aspettarti da noi**:
Diamo ai nostri dipendenti tutto ciò di cui hanno bisogno per avere successo.
Hotel Indigo è un marchio premium lifestyle di alto livello che cattura la vera anima dei quartieri a cui appartengono i nostri hotel. Cerchiamo collaboratori che possano ispirare i nostri ospiti a fare scoperte uniche.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Benefit:
- Buoni pasto
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- sous chef: 1 anno (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 01/05/2024
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Sous Chef
1 mese fa
Firenze, Italia CL CORPORATION S.R.L. A tempo pienoNoto locale in Firenze centro cerca Sous Chef con buona conoscenza in cucina italiana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
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Sous Chef
2 settimane fa
Firenze, Italia CL CORPORATION S.R.L. A tempo pienoNoto locale in Firenze centro cerca Sous Chef con buona conoscenza in cucina italiana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
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Sous chef
3 giorni fa
Firenze, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoMansione Sei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina? Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze? Allora candidati, perché Randstad Italia ha l’offerta di lavoro giusta per te! Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante. Luogo di lavoro: Firenze...
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Sous Chef
4 settimane fa
Firenze, Italia Randstad A tempo pienoSei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina?Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze?Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te!Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante.Luogo di lavoro: Firenze centro, nei...
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Sous Chef
3 settimane fa
Firenze, Italia Randstad A tempo pienoSei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina?Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze?Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te!Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante.Luogo di lavoro: Firenze centro, nei...
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Sous Chef
3 settimane fa
Firenze, Italia Hotel Mulino di Firenze A tempo pienoToFlorence Hotels, prestigiosa catena d'alberghi fiorentina, cerca per la stagione 2024 all'Hotel Mulino di Firenze un Sous Chef. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione e supervisione di tutte le attività di cucina dell'Hotel. Dalla realizzazione di menù stagionali all'esecuzioni di una disparata varietà di eventi, all'elaborazione e supervisione...
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Junior Sous Chef
3 settimane fa
Milano Centro, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF JUNIOR** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che...
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Sous Chef
3 settimane fa
Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno**SOUS CHEF DI CUCINA CON OTTIME ABILITA' SULLA GRIGLIA** Cerchiamo un sous chef appassionato del proprio lavoro che collabori nella gestione di una cucina improntata sulla carne, ma che sappia muoversi per la preparazione di piatti di ogni tipo. La persona in considerazione deve avere ottime capacità organizzative, una gestione del tempo precisa e...
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Sous Chef
7 giorni fa
Firenze, Italia KONNUFI SRL A tempo pienoIl **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una posizione di lavoro per una figura...
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Sous Chef
2 mesi fa
Firenze, Italia Terrazze Michelangelo A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 3 anni (Obbligatorio)
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Sous Chef
2 mesi fa
Milano Centro, Italia Albergo 5 stelle di design Milano centro A tempo pienoSelezioniamo sous chef per nuova apertura albergo 5 stelle di design Milano centro, siamo alla ricerca di persone serie, motivate che abbiano voglia di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/09/2023
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Sous Chef
2 settimane fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoCondividiamo un'opportunità per un talentuoso **Sous Chef** che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di **Via de' Ginori a Firenze**. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In...
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Junior Sous Chef
5 giorni fa
Milano Centro, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di:**SOUS CHEF JUNIOR**Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che sarà...
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Sous Chef
5 giorni fa
Milano Centro, Italia Albergo 5 stelle di design Milano centro A tempo pienoSelezioniamo sous chef per nuova apertura albergo 5 stelle di design Milano centro, siamo alla ricerca di persone serie, motivate che abbiano voglia di lavorare in team.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoLingua:- inglese (Preferenziale)Data di inizio prevista: 01/09/2023
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Sous Chef
2 mesi fa
Firenze, Italia Adecco Italia A tempo pienoConsultant Adecco Tourism è alla ricerca, per conto di storico Bistrò situato nel centro di Firenze, di una figura di Sous Chef La figura ricercata si occuperà delle seguenti mansioni: - Direzione del processo di preparazione degli alimenti e delegazione dei compiti al personale di sala - Collaborazione con lo Chef nella formazione di tutto il...
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Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet
2 giorni fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoSous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...
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Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet
4 settimane fa
Firenze, Italia Buscojobs A tempo pienoSous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...
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Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet
1 settimana fa
Firenze, Italia Buscojobs A tempo pienoSous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...
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Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet
2 giorni fa
Firenze, Italia Restworld A tempo pienoSOUS CHEF PER STORICO RISTORANTE GOURMET Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Composizione menu' insieme allo chef -Ruolo...
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Junior Sous Chef
3 giorni fa
Firenze, Italia Pasticceria Gamberini A tempo pieno**Gamberini **ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di **Jr Sous Chef** Il bistrò propone una cucina italiana contemporanea, che coniuga grande rispetto della tradizione, ricerca delle migliori materie prime e stagionalità. Se sei una persona dinamica e precisa, con una forte passione per la cucina e una gran voglia di sperimentare le...