Assistant Restaurant Manager a Reggio Emilia

1 settimana fa


Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

Mansione

Importante Azienda Italia Spa, divisione Retail & Food, ricerca per importante catena del settore ristorazione un Responsabile di sala - Assistant Restaurant Manager per locale a Rubiera.

Responsabilità

Il responsabile di sala è un punto di riferimento per il Restaurant Manager, collabora all’attenta pianificazione del personale, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati; segue la crescita dello staff; garantisce il massimo dell’efficienza e il miglior servizio possibile.

La figura che stiamo selezionando, si occuperà principalmente di:
Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e pagamenti;
Supportare il Restaurant Manager nella gestione del personale e nella predisposizione degli ordini di acquisto;
Eseguire operazioni di apertura e chiusura cassa;
Supervisionare il corretto svolgimento dei turni.

Competenze

Il responsabile di sala che stiamo cercando è in

possesso dei seguenti prerequisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale)

Autonomia nella gestione della sala;
Disponibilità a lavorare su orario 30 ore a settimana su turni spezzati ad orario pasti;
Disponibilità a lavorare la domenica e i giorni festivi;
Approccio positivo al cliente e buona capacità di lavoro in team;
Preferibile possesso della patente di guida e disponibilità di un mezzo proprio;
Preferibile domicilio a Rubiera e/o zone limitrofe.

Completano il profilo motivazione, passione e conoscenza della cucina italiana.

Luogo di lavoro:
Rubiera (RE)

Si offre iniziale contratto a tempo determinato con prospettiva di inserimento.



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    1 settimana fa


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  • Restaurant Manager

    3 giorni fa


    Reggio Emilia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Gruppo CIGIERRE SPA ricerca per i propri locali nella provincia di Reggio Emilia la seguente figura: RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa


    Reggio Emilia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Gruppo CIGIERRE SPA ricerca per i propri locali nella provincia di Reggio Emilia le seguenti figure: RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata dopo un adeguato periodo di formazione si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e...

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    2 mesi fa


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