Cameriera/e, Banchista

**Job Description**:
Posizione: Banchista

Area: Il Bancone di Birra del Borgo

Riporta a: Line manager

**Scopo del ruolo**:
Il buon funzionamento delle operazioni del Bancone di Birra del Borgo
**Attività di servizio**:
Preparare in modo efficiente le attrezzature necessarie prima dell'inizio del servizio

Lasciare sempre pulito e in ordine il proprio reparto e quello dei propri colleghi durante le operazioni di servizio.
Garantire un servizio cordiale, cortese e professionale a tutti gli ospiti che visitano il

Bancone.
Garantire una conoscenza eccellente e competente dei prodotti e dei menu con particolare attenzione a quello della birra.
Garantire il rispetto degli standard operativi corretti al fine di raggiungere il livello di servizio in linea con gli standard del brand.
Avere una buona conoscenza delle operazioni di Food & Beverage, del menu e delle procedure operative riportate nelle check list.
**Attitudini necessarie**:
Indossare un abbigliamento consono al servizio. Avere cura del proprio aspetto e igiene personale.
Mantenere buoni rapporti di lavoro con i colleghi e tutti gli altri colleghi interni / esterni.
Assicurarsi di leggere le regole interne del Bancone e avere una comprensione dei regolamenti legislativi e, in particolare, delle politiche, procedure e legislazione in materia di incendi, igiene, salute e sicurezza.
Essere al corrente di eventuali cambiamenti nel reparto come dettato dalle esigenze del settore, della società o della direzione generale.
Partecipare a corsi di formazione e riunioni come e quando richiesto.
Essere pienamente consapevoli del programma di lavoro e garantire un adeguato preavviso qualora sia impossibile seguire il programma.
Ottemperare alla legislazione locale ed essere esperto e agire in conformità a tali questioni relative al proprio ruolo.
Essere flessibili ed estendere le mansioni lavorative per svolgere qualsiasi altro ragionevole compito e responsabilità nell'ambito delle capacità lavorative assegnate per
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soddisfare le esigenze aziendali e le esigenze del servizio clienti.

**Titoli, Prerequisiti e/o Esperienza**
Eccellente livello d’inglese.
Diploma di scuola superiore.
Esperienza di minimo 6 mesi in ambiente affine.

**Competenze Specifiche**:
Svolgere le mansioni necessarie e utili ad una corretta spillatura della birra.
Assicurarsi che ci sia un’adeguata fornitura dei prodotti da servire durante il servizio.
Assicurarsi che il banco di servizio al cliente sia sempre ordinate e pulito.

Assicurarsi che il cliente disponga sempre di tutto ciò che è necessario per vivere al meglio l’esperienza Bdb.
Assicurarsi che l’impianto di spillatura sia sempre funzionante e performante.

Eseguire periodicamente la pulizia e manutenzione dell’impianto come da protocollo.
Affiancamento e formazione per i nuovi assunti con mansione di “banchista”
Supporto al line manager per l’organizzazione di eventi e promozione legati a birra e cibo.
Controllo inventariale delle referenze di competenza in magazzino
Organizzazione e aggiornamento menu birre in loco e in digitale.
Organizzazione ordini delle referenze concordate con il line manager.

Organizzazione dello shop al fine di avere sempre tutte le referenze disponibili in ordine e a disposizione del cliente.
**Competenze trasversali**:
Capacità relazionali per interfacciarsi con i diversi interlocutori aziendali.
Capacità di problem solving.
Capacità di autoaggiornamento.
Orientamento al risultato e agli obiettivi.
Riservatezza.
Flessibilità.
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Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Orari part-time: 24/40 a settimana

Stipendio: €700,00 - €1.200,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale
- Gratifica natalizia
- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- banchista: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 15/02/2023