Stellvertretender Restaurantleiter

Tätigkeitsbereich
- Koordinination des Frühstücks
- und Abendservice
- Einteilung des Service Teams und Erstellen von Dienstplänen
- Sicherstellen der Qualitätsanforderungen an den service
- Mitarbeit im Service und Unterstützung der Chefs de Rang
- Einteilung der Tische und Überblick über Intolleranzen und Allergien der Gäste
- Bestellung von Getränken
- Struktur
- und Effizienzoptimierung
- Kostenbewusstes und Ressourcenschonendes Arbeiten
- Kontrolle des Inventars
- Herzliche & professionelle Gästebetreuung
- Gästeberatung bei kulinarischen Fragen

Qualifikationen
- Führungskompetenz und Feingefühl
- Sehr gute Sprachkenntnisse (Deutsch, Italienisch, Englisch)
- Belastbarkeite
- Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung
- Teamorientierte, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Selbstsicheres, freundliches & professionelles Auftreten
- Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung
- Mehrjährige Erfahung als Chef de Rang oder Oberkellner

Was wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgabenstellungen
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Übertarifliche Entlohnung
- Unterkunft und Verpflegung
- Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios
- Aufstiegs
- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen in DesignHotels© weltweit