Demi Chef de Partie
2 mesi fa
**Descrizione dell'azienda**
A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l’Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Da Villa Crespi si scorge un’Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa: il borgo medievale di Orta, l’ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte. Dal 1999 Cinzia e Antonino Cannavacciuolo gestiscono il Relais et Châteaux Villa Crespi e il Ristorante due stelle Michelin al suo interno. “L’ospitalità e l’offerta gastronomica di Villa Crespi è ciò che sognavamo quando abbiamo iniziato questa avventura, 20 anni fa. È un momento felice, raggiunto con determinazione, sacrifici e passione, grazie anche e soprattutto al nostro team che per me e Cinzia è la nostra famiglia, che ogni giorno ci permette di essere sempre qui al servizio del cliente del Relais. Ci auguriamo che i prossimi anni siano altrettanto speciali. Non ci fermiamo qui: abbiamo grandi e nuovi obiettivi”. - Antonino Cannavacciuolo
**Descrizione del lavoro**
Se hai già esperienza nel settore ma sei alla ricerca del posto giusto per crescere ancora di più, quest’offerta di lavoro all’interno del Gruppo Cannavacciuolo potrebbe essere la tua occasione per fare carriera
Una giornata da Cuoco Capo Partita in Villa Crespi
Sei a capo della tua brigata in una cucina in cui si respira il design moresco e arabeggiante dell’intera Villa. Questo ti ricorda costantemente di far parte di qualcosa di molto più grande.
Con la tua capacità di coordinazione e organizzazione del processo creativo, ogni piatto viene servito nel momento giusto, seguendo un flusso che garantisce agli ospiti la miglior esperienza possibile.
Ti fermi ad osservare la tua squadra, e ti accorgi di come ogni giorno apprendano segreti e gestualità, alzando sempre di più il livello della vostra cucina.
Sorridi soddisfatto, perché sai di star lavorando per arricchire l’esperienza degli ospiti
**Qualifiche**
Quello che ti chiediamo:
- Un’esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari o superiore responsabilità all’interno di Ristoranti stellati e di alta fascia
- Flessibilità
- Cura e attenzione per il dettaglio
- Propensione a coordinare il lavoro dei Commis di cucina e a lavorare armoniosamente con tutta la squadra
- Voglia di evolversi professionalmente
- Pazienza, propensione al problem-solving
- Passione e determinazione
- Capacità di coordinare le azioni della brigata
**Informazioni aggiuntive**
Cosa ti offriamo
- Possibilità di alloggio temporaneo
- 2 giorni di riposo
- Onboarding digitale e costante affiancamento
- Welcome kit
- 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia
Decorrenza: settembre 2024
-
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoCosa vuoi diventare?Vuoi essere il protagonista di una nuova avventura nella cucina di villa Crespi? Abbiamo bisogno di persone brillanti, sorridenti e appassionate che abbiano la passione per la cucina e vogliano unirsi alla nostra squadra.Cosa cerchiamo?Persone che abbiano la determinazione e la sincerità per raggiungere il successo, con un piano di...
-
Chef de partie
2 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro team cerca un Chef de partie per unirci nella nostra squadra di ristorazione di alta gamma. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione della partita assegnata e della coordinazione delle attività dei commis e dei demi.Le tue responsabilitàGestire la partita assegnataCoordinare le attività dei commis e dei...
-
Chef de Partie/Demi Chef di Pasticceria
5 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoOggi desideriamo scrivere la storia del nostro futuro/della nostra futura Chef de partie o Demi di pasticceria- Villa Crespi.Vuoi diventare protagonista di questa nuova avventura?Cosa NON cerchiamoNon cerchiamo un CV impeccabileNon cerchiamo anni e anni di esperienzaNon cerchiamo la perfezioneCosa cerchiamoPersone brillanti, sorridenti e appassionateIl...
-
Chef de partie
3 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro Relais & Châteaux è alla ricerca di un Chef de partie per la nostra cucina stellata. Il candidato ideale avrà esperienza nel ruolo di almeno 2/3 anni, preferibilmente nell'ambito della ristorazione stellata o di alta gamma.Le tue responsabilità includeranno la gestione della partita assegnata, la coordinazione delle...
-
Demi Chef de Partie
5 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno“Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme._ - Il nostro viaggio ha inizio...
-
Chef de Partie/demi Chef di Pasticceria
4 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoJob opening criteria The company A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela...
-
Commis de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
4 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoUna giornata da Commis de Rang/Demi Chef in Villa CrespiGli ospiti si preparano ad una esperienza unica e memorabile, e tu sei il protagonista di questa avventura.La sala del Ristorante è un luogo di magia, dove ogni dettaglio è curato con amore e passione.Tu sei il braccio destro dello Chef de Rang, e insieme lavorerete per creare un'esperienza...
-
Commis de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
1 mese fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Commis de Rang/Demi Chef in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Gli ospiti si presentano con curiosità e aspettative, e tu sei il punto di riferimento per garantire un'esperienza di alta qualità.La tua attenzione al dettaglio e la tua capacità di lavorare in squadra sono fondamentali per la riuscita...
-
Chef de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
2 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoUna giornata da Chef de Rang/Demi Chef in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante.Gli ospiti stanno prendendo posto, e i loro occhi guardano con stupore i dettagli moreschi che ornano la sala del Ristorante.Puoi intravedere l'emozione, l'attesa di un'esperienza sognata a lungo, e sai di essere una parte fondamentale della sua buona riuscita.Ti...
-
Commis de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
3 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Commis de Rang/Demi Chef in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Gli ospiti si presentano con curiosità e aspettative, e tu sei il punto di riferimento per garantire un'esperienza di alta qualità.La tua attenzione al dettaglio e la tua capacità di lavorare in squadra sono fondamentali per la riuscita...
-
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoJob opening criteria The company "Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone" Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere...
-
Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pienoUna giornata da Commis de Rang/Demi chef in Villa CrespiGli ospiti stanno prendendo posto, e i loro occhi guardano con stupore i dettagli moreschi che ornano la sala del Ristorante.Puoi intravedere l'emozione, l'attesa di un'esperienza sognata a lungo, e sai di essere una parte fondamentale della sua buona riuscita.Ti volti verso lo Chef de Rang, ti prepari...
-
Chef di Sala/Demi Chef di Sala
2 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoLa tua giornata inizia con la preparazione per un servizio di alta gamma nel Ristorante 3 Stelle Michelin di Villa Crespi.Il tuo ruolo come Commis de Rang/Demi Chef di Sala è fondamentale per garantire che ogni ospite abbia un'esperienza unica e indimenticabile.Con la tua esperienza e la tua passione, sei in grado di creare un ambiente accogliente e...
-
Commis de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
4 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Commis de Rang/Demi Chef in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Gli ospiti si presentano con curiosità e aspettative, e tu sei il punto di riferimento per garantire un'esperienza di alta qualità.La tua attenzione al dettaglio e la tua capacità di lavorare in squadra sono fondamentali per il successo...
-
Commis de Rang/Demi Chef di Villa Crespi
4 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Villa Crespi A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Commis de Rang/Demi Chef in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Gli ospiti si presentano con curiosità e aspettative, e tu sei il punto di riferimento per garantire un'esperienza di alta qualità.La tua attenzione al dettaglio e la tua capacità di lavorare in squadra sono fondamentali per la riuscita...
-
Chef de Rang
4 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Chef de Rang in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Sarai parte di un team di professionisti che lavorano insieme per creare un'esperienza di alta cucina per gli ospiti.La tua responsabilità sarà quella di garantire che ogni aspetto della loro esperienza sia perfetto e impeccabile. Dovrai essere in...
-
Chef de Rang
4 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Chef de Rang in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Sarai responsabile della creazione di un'atmosfera accogliente e professionale per gli ospiti del ristorante.Le Tue ResponsabilitàAssicurarti che ogni dettaglio sia perfetto e impeccabile per garantire agli ospiti un ricordo indelebile.Raccontare ai...
-
Chef de partie
2 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione del ruoloIl nostro ristorante 3 stelle Michelin è alla ricerca di un Chef de partie per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione.Le tue responsabilità includeranno la gestione della partita assegnata, la coordinazione delle attività dei commis e la garanzia che vengano rispettate tutte le procedure di igiene e...
-
Chef de Partie
4 mesi fa
Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno“Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro viaggio ha inizio nel...
-
Chef de Rang
3 settimane fa
Orta San Giulio, Piemonte, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescrizione del LavoroLa tua giornata da Chef de Rang in Villa Crespi è un'esperienza unica e emozionante. Sarai responsabile della creazione di un'atmosfera accogliente e professionale per gli ospiti del ristorante.Le Tue ResponsabilitàCreare un ambiente accogliente e professionale per gli ospitiAssicurarti che ogni dettaglio sia perfetto e...