Cantiniere / A

**Alti Profili - AxL Spa **seleziona per azienda cliente del settore vitivinicolo in provincia di Conegliano (TV) un/una:
**CANTINIERE / A**

La figura professionale si occuperà di tutte le attività legate al processo di vinificazione e in particolare:

- Gestirà i prodotti chimici di competenza.
- Controllerà la qualità del prodotto in lavorazione e nel caso di irregolarità e difetti farà intervenire il controllo qualità.
- Supporterà il capoturno nell'individuazione delle aree di criticità e nella formulazione di possibili soluzioni.
- Preparerà e avvierà filtrazioni, travasi, distillazione.
- Si occuperà di registrazioni e messe a punto e definirà la successione delle operazioni, dei mezzi e delle modalità di esecuzione.
- Ricercherà guasti, risoluzioni e modifiche in collaborazione con il reparto di manutenzione, in modo da ottimizzare i processi produttivi.
- Compilerà la documentazione prevista.

**Si richiede**:

- Diploma di istituto enologico e/o esperienza pregressa nella mansione.
- Patente B.
- Completano il profilo precisione, manualità, predisposizione alle relazioni e al lavoro in team.
- La conoscenza delle principali macchine atte all'imbottigliamento e/o la provenienza dal settore alimentare saranno considerate un titolo preferenziale.

**Si offre**:

- Orario di lavoro a tempo pieno a giornata.

Luogo di Lavoro**:Provincia di Conegliano (TV)