Direttore Osteria Winebar

**Diventa Direttore di Osteria - Enoteca in una delle nostre filiali**

Sei appassionato di ristorazione e desideri crescere in un ambiente stimolante ? Noi di SETT SRL per il nostro marchio **VINSANTO CAFÉ**, realtà consolidata con 7 locali di successo tra Verona, Vicenza e Padova siamo alla ricerca di un **Direttore **per il locale di **CEREA VR** aperto 5 giorno la settimana dalle 17:00 alle 24:00.

**Cosa offriamo**

Entrando nel nostro team, avrai l’opportunità di gestire uno dei nostri locali, diventando parte integrante di un'azienda che punta sulla crescita professionale, sullo sviluppo delle competenze e sull’innovazione. Il contesto è giovane, energico e orientato all’eccellenza.

**Responsabilità del ruolo**
- Gestione operativa completa del ristorante, assicurando un servizio impeccabile ai nostri ospiti.
- Coordinamento e formazione del personale, inclusa la pianificazione dei turni e lo sviluppo delle risorse interne.
- Supervisione dell’applicazione delle procedure aziendali e delle normative HACCP e sicurezza.
- Monitoraggio dei costi operativi e raggiungimento degli obiettivi di budget definiti a livello centrale.
- Collaborazione diretta con il referente di area per il continuo miglioramento delle performance del locale.

**Profilo ideale**

Se ti riconosci in questo profilo e desideri unirti a noi, inviaci il tuo CV. Saremo lieti di conoscerti e valutare insieme il tuo futuro professionale nel mondo della ristorazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese