Chef de Rang

2 mesi fa


Firenze, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

Per la New Opening dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala.

Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.

RESPONSABILITA’ E DOVERI
- Ha la responsabilità della gestione del suo rango
- Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
- Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
- Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
- Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
- Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore

REQUISITI NECESSARI
- Cura della mise-en-place
- Accoglienza dei clienti
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presa in carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
- Coordinamento della brigata di sala
- Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera
- Permesso di lavoro per essere assunti in Italia 

PERSONALITA’ AND SKILLS
- team leadership in contesti multiculturali
- capacità di problem solving
- orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
- buona programmazione e attenzione per il dettaglio
- flessibilità e capacità di adattamento
- proattività e spirito di iniziativa

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Quanto è la tua aspettativa economica lorda mensile?
- Per l'opportunità lavorativa, l'azienda non fornirà l'alloggio, sei residente nei pressi di Firenze?

Esperienza:

- Chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)



  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia Villa Cora A tempo pieno

    Per la stagione 2024 cerchiamo Chef de Rang. requisiti richiesti: almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture di pari livello, necessaria la conoscenza della lingua inglese. Conoscenza della gastronomia italiana e delle sue eccellenze, capacità nel servizio alla carta, capacità di operare nel rispetto degli standard aziendali, attenzione al decoro...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Villa Cora A tempo pieno

    Per la stagione 2024 cerchiamo Chef de Rang. requisiti richiesti: almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture di pari livello, necessaria la conoscenza della lingua inglese. Conoscenza della gastronomia italiana e delle sue eccellenze, capacità nel servizio alla carta, capacità di operare nel rispetto degli standard aziendali, attenzione al decoro...


  • Firenze Centro, Italia Top fish srl A tempo pieno

    Storico ristorante in Firenze Centro cerca Cameriere con esperienza. (Chef de Rang). Turno unico. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno diurno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Chef de Rang

    2 giorni fa


    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca della seguente figura professionale: - Chef de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione all' arte dell'...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa


    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca della seguente figura professionale: - Chef de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione all' arte dell'...

  • Chef De Rang

    2 giorni fa


    Firenze, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore?Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te!Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier.Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato alla...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Firenze, Italia Lelo srl A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef De rang 4 livello full time 40 ore, 6 giorni a settima su turni unici da 7 ore. Contratto regolare ccnl pubblici esercizi, con 13 esima, 14 esima ferie e permessi. contratto iniziale 6 mesi determinato, con possibilità di rinnovo e passaggio indeterminato. richiesto un minimo di esperienza nel settore e padronanza della lingua inglese ed...


  • Firenze, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore? Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te! Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier. Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato alla stabilizzazione. ...

  • Chef De Rang/Sommelier

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore? Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te!Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier.Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato...


  • Firenze, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore? Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te!Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier.Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa


    Firenze, Italia Altavilla A tempo pieno

    Per raccontare tutta la meraviglia della nostra società ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte della nostra Azienda che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri valori. Siamo alla ricerca di: - chef de rang - demi chef de rang - commis de rang I nostri...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Altavilla A tempo pieno

    Per raccontare tutta la meraviglia della nostra società ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte della nostra Azienda che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri valori. Siamo alla ricerca di: - chef de rang - demi chef de rang - commis de rang I nostri...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia Hotel Floren A tempo pieno

    Floren Luxury Hotel a breve aprirà le sue porte in centro a Firenze, progetto ristorativo ambizioso, stiamo selezionando 2 Chef de Rang che abbiano voglia di mettersi in gioco. Ci rivolgiamo a canditati che abbiano maturato un'esperienza mínima di 2 anni negli stessi ruoli, dotati di ottime capacità relazionali, cortesia e flessibilità, desiderosi di...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA, Business Unit con sede a Firenze, è attualmente alla ricerca di uno **Chef de rang** per conto di un'importante e rinomata azienda cliente nel settore vinicolo. La figura ricercata sarà inserita presso uno dei ristoranti dell'azienda, contribuendo all'eccellenza culinaria e alla soddisfazione della clientela. **Responsabilità Principali**: -...


  • Firenze, Italia Zignago Servizi Srl A tempo pieno

    Vitique - Ristorante a Greve In Chianti appartenente al gruppo Santa Margherita S.p.A., ricerca uno/a Chef de Rang. La posizione prevede l’accoglienza dei clienti, il servizio ai tavoli, il mantenimento dell’ordine e la corretta pulizia dei locali. E’ richiesta la predisposizione alla soddisfazione dell’ospite, anticipandone le necessità e...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro Relais Santa Croce, una meravigliosa dimora privata in cui soggiornare, situato in Via Ghibellina, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, Ricerchiamo per ampliamento del team una persona da inserire con la mansione di Chef de rang La risorsa lavorerà presso il nostro rinomato Ristorante Guelfi e Ghibelllini; un luogo incantato sospeso...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro Relais Santa Croce, una meravigliosa dimora privata in cui soggiornare, situato in Via Ghibellina, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, Ricerchiamo per ampliamento del team una persona da inserire con la mansione di Chef de rang La risorsa lavorerà presso il nostro rinomato Ristorante Guelfi e Ghibelllini; un luogo incantato sospeso...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa


    Firenze, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro Relais Santa Croce, una meravigliosa dimora privata in cui soggiornare, situato in Via Ghibellina, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, Ricerchiamo per ampliamento del team una persona da inserire con la mansione di Chef de rang La risorsa lavorerà presso il nostro rinomato Ristorante Guelfi e Ghibelllini; un luogo incantato sospeso...

  • Chef de Rang

    11 ore fa


    Firenze, Italia The Lodge A tempo pieno

    Cercasi "Chef de rang" Sono richieste spiccate doti relazionali, capacità di lavorare in team, conoscenza della lingua inglese. La ricerca è rivolta ad ambosessi e ha carattere di urgenza. L'offerta contrattuale sarà commisurata all'esperienza maturata. Per Colloquio contattare Rosa La Guerra 3935639664 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time,...