Chef / Cuoco

Ristorante sul Lago di Como, più precisamente a Domaso, è alla ricerca di un cuoco da inserire nel proprio staff.

La struttura conta circa 80 coperti e si affaccia direttamente sulla spiaggia, è dotata di una zona bar mentre al primo piano troviamo le camere dell’ostello cui è strettamente collegata.

La cucina è basata sull’italianità, con qualche deviazione verso l’internazionalità; l’ambiente di lavoro è giovane, dinamico e informale ma attento alla qualità del menù e del servizio proposto.

Cerchiamo un cuoco motivato e che abbia voglia di far parte di un progetto sempre in crescita e dove le opportunità di certo non mancano.

Ecco le caratteristiche richieste:

- esperienza mínima di 7 anni, preferibilmente consolidata in realtà ricettive stagionali;
- piena autonomia nella gestione della cucina, dagli ordini ai fornitori alla preparazione della linea;
- capacità di gestire la pressione e lo stress che caratterizzano i servizi, soprattutto in alta stagione;
- ottime capacità relazionali con il resto del team;
- automunito.

L’alloggio, ove necessario, è previsto oltre ovviamente al vitto.

Durata del contratto full time da Marzo a Ottobre compresi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Esperienza:

- chef: 7 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 15/03/2023