Maître - Responsabile di Sala

4 settimane fa


Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

Per la nostra struttura “La fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Responsabile di Sala /Maître che assuma la gestione e la supervisione del team di sala. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cura di tutta la sala, in linea con i requisiti di qualità e delle procedure definite aziendalmente. La figura ricercata deve possedere un’ esperienza specifica di coordinamento di un team di persone addette alla ristorazione. Deve essere in grado di lavorare in squadra e supportare la squadra ogni volta che ce ne siano le necessità.

Mansioni
- Gestione e responsabilità generale di tutta l’area di ristorazione affidata, la sala, il bar e tutti i locali adibiti.
- Garantire l’efficienza dei servizi di ristorazione e gli standard di qualità predisposti dall’azienda
- Preparazione dei locali
- Gestione delle prenotazioni & l'accoglienza dei clienti
- Coordinamento del servizio e del personale di sala.
- Garantire la corretta applicazione della normativa in materia di salute e sicurezza nell’ambito ristorativo
- Gestire la programmazione delle attività e la gestione del personale a diretto riporto
- Motivare il personale al raggiungimento degli obiettivi di performance e qualità

Requisiti
- Esperienza lavorativa di almeno 5 anni nel ruolo in contesti strutturati
- Esperienza precedente nell'apertura di Ristoranti
- Conoscenza del mercato della ristorazione, e gestione della catena di approvvigionamento
- Conoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
- Ottime capacità organizzative
- Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
- Capacità di gestione di un team di sala
- Buona conoscenza della lingua Italiana e Inglese
- Attenzione ai dettagli
- Affidabilità

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 4 anni (Obbligatorio)
- Gestione del personale di sala: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)


  • Maître

    2 settimane fa


    Greve in chianti, Italia MANPOWER ITALIA A tempo pieno

    Per affermata e riconosciuta realtà con stella Michelin siamo alla ricerca di un Maître nel Chianti. La risorsa, a diretto riporto del Restaurant Manager, si occuperà di: - Supervisionare e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e responsabilità; - Accogliere i clienti garantendo un servizio efficiente durante il pasto; ...

  • Responsabile di Sala

    6 giorni fa


    Gaiole in Chianti, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia SPA cerca per ristorante con una stella michelin situato all'interno di un lussuoso hotel 5* figura di maître. La risorsa inserita come responsabile di sala, risponde al restaurant manager e si occuperà della gestione della brigata di sala, curando i rapporti con i clienti e assicurando un servizio impeccabile. La struttura offre vitto e...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa


    Gaiole in Chianti, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia SPA cerca per ristorante con una stella michelin situato all'interno di un lussuoso hotel 5* figura di maître. La risorsa inserita come responsabile di sala, risponde al restaurant manager e si occuperà della gestione della brigata di sala, curando i rapporti con i clienti e assicurando un servizio impeccabile. La struttura offre vitto e...

  • MaÎtre di Sala

    6 giorni fa


    Gaiole in Chianti, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia SPA cerca per ristorante con una stella michelin situato all'interno di un lussuoso hotel 5* figura di maître. La risorsa inserita come responsabile di sala, risponde al restaurant manager e si occuperà della gestione della brigata di sala, curando i rapporti con i clienti e assicurando un servizio impeccabile. La struttura offre vitto e...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa


    Giugliano in Campania, Italia Villa Royal Eventi A tempo pieno

    Villa per ricevimenti, cerca per ampliare lo staff Maitre di sala con consolidata esperienza nel settore. La risorsa selezionata, dovrà occuparsi di: - Organizzare il servizio; - Coordinare e gestire il personale di sala; - Sincrozzinare e sovraintendere le fasi della cerimonia; - Prendersi cura dei clienti. **Altre informazioni**: Inviare CV con...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pieno

    Per Hotel 4 stelle in Val Gardena si ricerca maitre con precedente esperienza in pari ruolo da almeno 3 anni, buona conoscenza di tedesco e inglese, spiccato orientamento alla vendita, buone capacità organizzative e di coordinamento, attitudine al lavoro di gruppo, propensione al problem solving ed al sorriso. Costituisce titolo preferenziale conoscenza del...

  • Maître

    6 giorni fa


    Valle del Chianti, Italia Manpower A tempo pieno

    **Maître**: - Codice annuncio: 695774- - Data di pubblicazione: 06 febbraio 2024- - Tipologia di assunzione: Assunzione Diretta- - Industria: horeca- - Validità annuncio fino a : 30 agosto 2024- - Posizioni ricercate : 1- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Full time - **:**Descrizione** Per affermata e riconosciuta realtà con stella Michelin siamo...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Family Hotel Biancaneve A tempo pieno

    Cerchiamo un Maitre con esperienza lavorativa in Alto Adige con buona conoscenza dei vini altoatesini per la stagione invernale e successivamente per la stagione estiva a Selva di Val Gardena. Richiesto un ottimo livello parlato della lingua inglese e capacitá di gestione di un gruppo di 7 camerieri di sala. Cosa proponiamo: - Turni e riposi regolari -...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Family Hotel Biancaneve A tempo pieno

    Cerchiamo un Maitre con esperienza lavorativa in Alto Adige con buona conoscenza dei vini altoatesini per la stagione estiva e successivamente per la stagione invernale a Selva di Val Gardena. Richiesto un ottimo livello parlato della lingua inglese e capacitá di gestione di un gruppo di 7 camerieri di sala. Cosa proponiamo: - Turni e riposi regolari -...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Family Hotel Biancaneve A tempo pieno

    Cerchiamo un Maitre con esperienza lavorativa in Alto Adige con buona conoscenza dei vini altoatesini per la stagione invernale e successivamente per la stagione estiva a Selva di Val Gardena. Richiesto un ottimo livello parlato della lingua inglese e capacitá di gestione di un gruppo di 7 camerieri di sala. Cosa proponiamo: - Turni e riposi regolari -...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Family Hotel Biancaneve A tempo pieno

    Cerchiamo un Maitre con esperienza lavorativa in Alto Adige con buona conoscenza dei vini altoatesini per la stagione estiva e successivamente per la stagione invernale a Selva di Val Gardena. Richiesto un ottimo livello parlato della lingua inglese e capacitá di gestione di un gruppo di 7 camerieri di sala. Cosa proponiamo: - Turni e riposi regolari -...

  • Cameriera di Sala

    1 mese fa


    Radda in Chianti, Italia Ristorante "Osteria Volpaia" A tempo pieno

    Osteria di Volpaia è un ristorante in uno dei borghi più belli della Toscana, con un’attenzione alla qualità e alla tradizione toscana unita alla creatività e alla consapevolezza delle eccellenze del territorio. Stiamo cercando una figura da impiegare in sala, affiancata dal maître, che abbia la capacità di interagire con clienti italiani e...

  • Maitre D'hotel

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pieno

    Per Hotel 4 stelle in Val Gardena si ricerca maitre con precedente esperienza in pari ruolo da almeno 1 anno, buona conoscenza di tedesco e inglese, spiccato orientamento alla vendita, buone capacità organizzative e di coordinamento, attitudine al lavoro di gruppo, propensione al problem solving ed al sorriso. Costituisce titolo preferenziale conoscenza del...


  • Corvara in Badia, Italia Soluzione Lavoro Turismo A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta Hotel 3 stelle in provincia di Bolzano è alla ricerca di un/a Maitre. La struttura conta 23 camere e si trova in Val Badia a metri di altezza. Clientela internazionale. Posizione Si ricerca MAITRE per stagione estiva (da subito fino al 10 ottobre) con possibilità di riprendere per la stagione invernale. La figura gestirà la...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Besana in Brianza, Italia Gruppo Ethos Ristoranti Italiani Srl A tempo pieno

    Se il mondo della ristorazione ti appassiona, se vuoi seguire un percorso professionale di crescita continua, nel Gruppo Ethos troverai un’esperienza in grado di formarti come persona e come professionista. **RESPONSABILE DI SALA**: l'Agriturismo Brusignone è alla ricerca di un Responsabile di Sala automunito da inserire all'interno del proprio team. La...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa


    Greve in Chianti, Italia Castello di Verrazzano A tempo pieno

    Per attività di ristorazione agrituristica nell'ambito di primaria azienda vitivinicola del Chianti Classico si ricerca Cameriera/e Lavoro su turni principalmente diurni, compresi weekend e festivi con 2 giorni liberi a rotazione. Indispensabile possedere un mezzo proprio, auto o moto, per raggiungere il luogo di lavoro, in quanto la zona non è...

  • Responsabile di Sala

    6 giorni fa


    Besana in Brianza, Italia Gruppo Ethos Ristoranti Italiani Srl A tempo pieno

    Per l’Agriturismo Brusignone di Besana Brianza siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala da inserire all'interno del proprio team. gestione della sala; gestione e coordinamento del gruppo di lavoro; gestione turni e formazione dei collaboratori; operazioni di cassa. Possibilità di contratti full-time oppure part-time (da venerdì a...


  • Radda in Chianti, Italia Castello di Volpaia A tempo pieno

    Cerchiamo in primo luogo uno **chef**, che sia anche accompagnato da collega che si occupi della **sala**. Offriamo un lavoro, una casa, la libertà di organizzare il proprio tempo e possibilità di liberare la propria creatività come cuoco, maitre e oste. Al Castello di Volpaia abbiamo un’Osteria, un Forno, una scuola di cucina, un carrello di gelati,...


  • Giugliano in Campania, Italia Hermes Management Consulting A tempo pieno

    Per importante **Pizzeria/Ristorante**, con accanto anche una **Sala Eventi**, cerchiamo un **Responsabile di Sala** che sia in grado di gestire il personale esistente insieme alla proprietà e che curi i clienti in maniera professionale e proattiva per la loro soddisfazione data da un servizio eccellente. Cerchiamo quindi una Risorsa con le seguenti...


  • Giugliano in Campania, Italia Hermes Management Consulting A tempo pieno

    Per importante **Pizzeria/Ristorante**, con accanto anche una **Sala Eventi**, cerchiamo un **Responsabile di Sala** che sia in grado di gestire il personale esistente insieme alla proprietà e che curi i clienti in maniera professionale e proattiva per la loro soddisfazione data da un servizio eccellente. Cerchiamo quindi una Risorsa con le seguenti...