Cuoco Capo Partita

5 mesi fa


Palermo, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

Cuoco capo partita

le mansioni del cuoco capo partita:
Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;
La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;
La gestione del magazzino e della dispensa, lavorando con i fornitori e assicurando il giusto approvvigionamento delle materie prime;
Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP;
La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.

Si richiede conoscenza e/o esperienza pregressa nella lavorazione e cottura delle carni con griglia a carbone.

La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Orario:

- Turni
- Weekend

Esperienza:

- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)


  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Per azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...


  • Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Rinomato ristorante sito nel cuore di Palermo, ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita di nuovi Chef e Sous Chef. Il contesto è professionale e organizzato, ma anche...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa


    Palermo, Italia Virga&Milano - Buatta Palermo A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano è alla ricerca di: 1 Cuoco capo partita per il ristorante Buatta Cucina Popolana in Via Vittorio Emanuele 176, Palermo. passione, dedizione, ambizione di crescita professionale; Si richiede una conoscenza delle dinamiche di cucina, dalla pulizia del pesce alla preparazione di antipasti, primi e secondi. Il Ristorante Buatta è...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Palermo, Italia CDSHotels A tempo pieno

    CDSHotels, catena alberghiera, è alla ricerca di un CAPO PARTITA presso CDSHotels Terrasini, Città del Mare, Terrasini (PA). - Requisiti, esperienze e competenze:_ - Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 2 anni nel medesimo ruolo) - Gradito diploma di scuola alberghiera - Certificazione HACCP in corso di validità - Capacità di gestire in autonomia la...

  • Capo Partita

    5 mesi fa


    Palermo, Italia Apogia Hotels A tempo pieno

    Apogia group cerca Capo partita ai primi, secondi ed aiuto cuoco per i propri hotel siti in Caorle (VE) La risorsa si occuperà delle mansioni di cucina affidate dallo chef. si richiede: - esperienza nella mansione si offre: - vitto ed alloggio - possibilità di crescita ALLEGARE CV CON FOTO. luogo di lavoro: Caorle (VE) Contratto di lavoro: Tempo...


  • PALERMO, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per resort sul mare Luogo di lavoro: SiciliaDescrizione"Santantonio Resort SAR - Hotel - Ristorante" a Riposto (CT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.Il ristorante ha 30 coperti e propone piatti della tradizione siciliana rivisitati con creatività e passione.La figura ideale ha 2 anni di esperienza in...


  • PALERMO, Italia La Brace Food Experience A tempo pieno

    La Brace Food Experience cerca per inserimento immediato nel suo organico, la figura di capo partita. Il candidato deve aver esperienza comprovata nel ruolo richiesto. Cerchiamo professionisti dinamici, proattivo e competenti. Offriamo contratto a tempo indeterminato (dopo periodo di prova), e un ambiente lavorativo sano e rispettoso.

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    Palermo, Italia LAMA SRL A tempo pieno

    Rooftop Seven Restaurant - Ristorante Palermo centro, ricerca Cuoco capopartita ai dessert /antipasti per servizio di cena REQUISITI: esperienza min. 5 anni capopartita. disponibilità immediata. inviare CV dettagliato con foto. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità: -...

  • Chef Capo Partita

    6 giorni fa


    Palermo, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita. **Mansioni richieste**: gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti gestione del team di cucina. **Requisiti**: **Offerta e benefit**: assunzione con contratto a tempo determinato periodo formativo/informativo previa partenza vitto e alloggio rimborso...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa


    PALERMO, Italia Travel Spoth A tempo pieno

    Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / RistorantiRetribuzione: 15000Tipologia: Offerta di lavoroContratto: Assunzione a tempo determinatoSettore: Turismo e locali pubblici - Agenzie e tour operatorDescrizione proposta: Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita.Mansioni richieste: Gestione della...


  • PALERMO, Italia Luigi A tempo pieno

    Si cerca Chef capo partita ai primi per ristorante a Palermo con conoscenza di cucina a base di pesce.Si richiede esperienza specifica; non si prendono in considerazione aiutanti chef o similari.Lavoro a tempo indeterminato, no stagionali.Allegare curriculum vitae e, nel caso sia di nostro interesse, verrete contattati.Si richiede disponibilità immediata.Il...


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  • Chef Capo Partita

    5 mesi fa


    Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di uno Chef - capo partita per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà di supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi, assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina; in particolare si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti,...

  • Chef

    5 mesi fa


    Palermo, Italia Sb servizi A tempo pieno

    Agenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...


  • Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cerca di un Capo Partita per il nostro ristorante di mare!Il Santantonio Resort SAR, un hotel e ristorante di lusso appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita per il suo ristorante con 30 coperti.La cucina propone piatti della tradizione siciliana rivisitati con creatività e passione. La figura ideale ha 2 anni di esperienza in...

  • Aiuto Cuoco

    5 mesi fa


    Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di un Aiuto Cuoco per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa assisterà il capo cuoco nella preparazione dei piatti Requisiti richiesti: - Diploma scuola superiore alberghiera - Esperienza pregressa nel ruolo anche mínima - Passione per il mondo della culinari - Competenza nelle tecniche di...

  • Capo Cucina Primi

    3 settimane fa


    Palermo, Sicilia, Italia Luigi A tempo pieno

    Richiesta di Chef Capo Partita Ai PrimiNoi di Luigi cerchiamo un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef Capo Partita Ai Primi in uno dei nostri ristoranti a Palermo.La persona ideale dovrebbe avere una solida conoscenza della cucina a base di pesce e una certa esperienza nel settore. Non consideriamo aiutanti chef o figure simili. Il lavoro è...

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa


    Palermo, Italia AddaKuosa SRL A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)


  • PALERMO, Italia Restworld A tempo pieno

    Aiuto Cuoco stagionale per lido sul mare Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneIl Lido Scialai, appartenente al circuito Restworld, situato sulla spiaggia di Portopalo di Capo Passero (Siracusa), è alla ricerca di un Aiuto Cuoco con almeno 1 anno di esperienza, per arricchire il suo team per la stagione estiva da giugno a ottobre.Principali mansioni:Assistere...