Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Cuoco capo partita
le mansioni del cuoco capo partita:
Il coordinamento e la supervisione del team di cuochi all'interno della propria partita;
La sincronizzazione del team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
La comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento;
La gestione del magazzino e della dispensa, lavorando con i fornitori e assicurando il giusto approvvigionamento delle materie prime;
Il rispetto della normativa igienico sanitaria e delle norme HACCP;
La verifica dell'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.
Si richiede conoscenza e/o esperienza pregressa nella lavorazione e cottura delle carni con griglia a carbone.
La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro per la relativa posizione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Orario:
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
4 mesi fa
Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pienoPer azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pienoPer azienda in forte crescita, ristorante specializzato in carni pregiate sito nel cuore di Palermo, si ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita dinamica di nuovi Chef. Il...
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Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pienoRinomato ristorante sito nel cuore di Palermo, ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita di nuovi Chef e Sous Chef. Il contesto è professionale e organizzato, ma anche...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Palermo, Italia Virga&Milano - Buatta Palermo A tempo pienoIl Gruppo Virga&Milano è alla ricerca di: 1 Cuoco capo partita per il ristorante Buatta Cucina Popolana in Via Vittorio Emanuele 176, Palermo. passione, dedizione, ambizione di crescita professionale; Si richiede una conoscenza delle dinamiche di cucina, dalla pulizia del pesce alla preparazione di antipasti, primi e secondi. Il Ristorante Buatta è...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Palermo, Italia CDSHotels A tempo pienoCDSHotels, catena alberghiera, è alla ricerca di un CAPO PARTITA presso CDSHotels Terrasini, Città del Mare, Terrasini (PA). - Requisiti, esperienze e competenze:_ - Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 2 anni nel medesimo ruolo) - Gradito diploma di scuola alberghiera - Certificazione HACCP in corso di validità - Capacità di gestire in autonomia la...
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Capo Partita
5 mesi fa
Palermo, Italia Apogia Hotels A tempo pienoApogia group cerca Capo partita ai primi, secondi ed aiuto cuoco per i propri hotel siti in Caorle (VE) La risorsa si occuperà delle mansioni di cucina affidate dallo chef. si richiede: - esperienza nella mansione si offre: - vitto ed alloggio - possibilità di crescita ALLEGARE CV CON FOTO. luogo di lavoro: Caorle (VE) Contratto di lavoro: Tempo...
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Capo Partita Per Resort Sul Mare
4 mesi fa
PALERMO, Italia Restworld A tempo pienoCapo partita per resort sul mare Luogo di lavoro: SiciliaDescrizione"Santantonio Resort SAR - Hotel - Ristorante" a Riposto (CT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.Il ristorante ha 30 coperti e propone piatti della tradizione siciliana rivisitati con creatività e passione.La figura ideale ha 2 anni di esperienza in...
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Capo Partita, Chef De Partie, Cuoco
2 mesi fa
PALERMO, Italia La Brace Food Experience A tempo pienoLa Brace Food Experience cerca per inserimento immediato nel suo organico, la figura di capo partita. Il candidato deve aver esperienza comprovata nel ruolo richiesto. Cerchiamo professionisti dinamici, proattivo e competenti. Offriamo contratto a tempo indeterminato (dopo periodo di prova), e un ambiente lavorativo sano e rispettoso.
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Palermo, Italia LAMA SRL A tempo pienoRooftop Seven Restaurant - Ristorante Palermo centro, ricerca Cuoco capopartita ai dessert /antipasti per servizio di cena REQUISITI: esperienza min. 5 anni capopartita. disponibilità immediata. inviare CV dettagliato con foto. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.300,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità: -...
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Chef Capo Partita
6 giorni fa
Palermo, Italia Travel Spoth A tempo pienoPer azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita. **Mansioni richieste**: gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti gestione del team di cucina. **Requisiti**: **Offerta e benefit**: assunzione con contratto a tempo determinato periodo formativo/informativo previa partenza vitto e alloggio rimborso...
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Chef Capo Partita
4 giorni fa
PALERMO, Italia Travel Spoth A tempo pienoArea Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / RistorantiRetribuzione: 15000Tipologia: Offerta di lavoroContratto: Assunzione a tempo determinatoSettore: Turismo e locali pubblici - Agenzie e tour operatorDescrizione proposta: Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita.Mansioni richieste: Gestione della...
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Chef Capo Partita Ai Primi
1 mese fa
PALERMO, Italia Luigi A tempo pienoSi cerca Chef capo partita ai primi per ristorante a Palermo con conoscenza di cucina a base di pesce.Si richiede esperienza specifica; non si prendono in considerazione aiutanti chef o similari.Lavoro a tempo indeterminato, no stagionali.Allegare curriculum vitae e, nel caso sia di nostro interesse, verrete contattati.Si richiede disponibilità immediata.Il...
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Chef Capo Partita Ai Primi
1 mese fa
PALERMO, Italia Luigi A tempo pienoSi cerca Chef capo partita ai primi per ristorante a Palermo con conoscenza di cucina a base di pesce. Si richiede esperienza specifica; non si prendono in considerazione aiutanti chef o similari. Lavoro a tempo indeterminato, no stagionali. Allegare curriculum vitae e, nel caso sia di nostro interesse, verrete contattati. Si richiede disponibilità...
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Chef Capo Partita
5 mesi fa
Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pienoLo Studio Signorino è alla ricerca di uno Chef - capo partita per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà di supervisionare la preparazione dei cibi e organizzare i compiti dei vari gruppi, assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina; in particolare si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti,...
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Chef
5 mesi fa
Palermo, Italia Sb servizi A tempo pienoAgenzia per il lavoro specializzata in ricerca e selezione del personale cerca per azienda leader nel settore turistico, personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura...
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Capo Partita Per Resort Sul Mare
1 settimana fa
Palermo, Sicilia, Italia Restworld A tempo pienoCerca di un Capo Partita per il nostro ristorante di mare!Il Santantonio Resort SAR, un hotel e ristorante di lusso appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita per il suo ristorante con 30 coperti.La cucina propone piatti della tradizione siciliana rivisitati con creatività e passione. La figura ideale ha 2 anni di esperienza in...
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Aiuto Cuoco
5 mesi fa
Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pienoLo Studio Signorino è alla ricerca di un Aiuto Cuoco per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa assisterà il capo cuoco nella preparazione dei piatti Requisiti richiesti: - Diploma scuola superiore alberghiera - Esperienza pregressa nel ruolo anche mínima - Passione per il mondo della culinari - Competenza nelle tecniche di...
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Capo Cucina Primi
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Luigi A tempo pienoRichiesta di Chef Capo Partita Ai PrimiNoi di Luigi cerchiamo un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef Capo Partita Ai Primi in uno dei nostri ristoranti a Palermo.La persona ideale dovrebbe avere una solida conoscenza della cucina a base di pesce e una certa esperienza nel settore. Non consideriamo aiutanti chef o figure simili. Il lavoro è...
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Palermo, Italia AddaKuosa SRL A tempo pienoContratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Aiuto Cuoco Stagionale Per Lido Sul Mare
4 mesi fa
PALERMO, Italia Restworld A tempo pienoAiuto Cuoco stagionale per lido sul mare Luogo di lavoro: SiciliaDescrizioneIl Lido Scialai, appartenente al circuito Restworld, situato sulla spiaggia di Portopalo di Capo Passero (Siracusa), è alla ricerca di un Aiuto Cuoco con almeno 1 anno di esperienza, per arricchire il suo team per la stagione estiva da giugno a ottobre.Principali mansioni:Assistere...