Pâtissier
2 settimane fa
Vous êtes chargé(e) de remplir nos locaux de la délicieuse odeur des produits fraîchement cuits et de laisser libre cours à votre créativité en expérimentant des recettes qui font découvrir à nos clients de nouveaux desserts exquis.
***Tâches**:
- Préparer une grande variété de produits tels que des gâteaux, des biscuits, des tartes, du pain, etc. en suivant des recettes traditionnelles et modernes.
- Créer des desserts nouveaux et excitants pour renouveler nos menus et susciter l'intérêt des clients
- Décorer les pâtisseries à l'aide de différents glaçages, garnitures, etc. afin de s'assurer que la présentation sera belle et excitante.
- Contrôler les stocks d'ingrédients de boulangerie tels que la farine, le sucre, etc. et passer les commandes appropriées dans le respect du budget.
- Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et des appareils utilisés pour la cuisson.
- Maintenir une station de cuisson propre et ordonnée et adhérer aux normes de santé et de sécurité
**Exigences**:
- Certificat en art culinaire, pâtisserie ou boulangerie OU au moins 2 ans d'expérience dans ce domaine.
- Langues : Niveau intermédiaire en anglais, allemand ou italien
- Souci du détail et créativité
- Volonté d'actualiser ses connaissances professionnelles
- Connaissance approfondie des principes d'hygiène, des techniques de préparation et de cuisson des aliments et de la nutrition.
- Connaissance pratique de la cuisson avec des limitations d'ingrédients (pâtisseries sans gluten, sans sucre etc.)
- Horaire flexible
- Créativité, ouverture d'esprit
- Attentivité et patience envers les clients
- Capacité à résoudre des problèmes
- Capacité de réflexion et d'analyse
- Aimer prendre des décisions
- Empathie et intégrité
Si vous êtes enthousiaste à l'idée de créer des desserts appétissants et que vous pouvez relever les défis créatifs que représente la cuisson en altitude dans les Dolomites, nous serions ravis de vous connaître.
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Patissier
1 settimana fa
Marebbe, Italia Aqua Bad Cortina A tempo pienoPatissier. BIO Hotel & BIO restaurant - full board. Prodotti di alta qualità. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: a partire da €2.200,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Tipi di retribuzione supplementare: -...
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Patissier (M/W/D)
1 giorno fa
San Leonardo in Passiria, Italia Stroblhof Active Family Spa Resort A tempo pienoZur Verstärkung unseres Betriebes suchen wir ab sofort eine/nPatissier (m/w/d)Wir bieten:Gute EntlohnungUnterkunft im EinzelzimmerMotiviertes Team und familiäres ArbeitsklimaWeiterbildungsmöglichkeitenVielfältige FreizeitgestaltungsmöglichkeitenWeitere MitarbeitervorteileWir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Patissier (m/w/d)
Trovato in: Jooble IT O C2 - 2 giorni fa
San Leonardo in Passiria (BZ), Italia STROBLHOF ACTIVE FAMILY SPA RESORT A tempo pienoZur Verstärkung unseres Betriebes suchen wir ab sofort eine/nPatissier (m/w/d)Wir bieten:Gute EntlohnungUnterkunft im EinzelzimmerMotiviertes Team und familiäres ArbeitsklimaWeiterbildungsmöglichkeitenVielfältige FreizeitgestaltungsmöglichkeitenWeitere MitarbeitervorteileWir freuen uns auf Deine Bewerbung!