Sous Chef Luxury

2 settimane fa


Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

KARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut. Min. 131/2018) specializzata nella ricerca di profili altamente qualificati, ricerca per locale di luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano, un/una

**SOUS CHEF**

Riporto: Executive Chef.

Il/la Sous Chef, inserito nella brigata, a supporto dell’Executive Chef, si occuperà di:

- Assicurare e gestire la formazione continua dell’intera brigata, assicurandosi uniformità e rispetto delle linee guida aziendali;
- Supervisionare l’attività della brigata e dei Capi Partita, pianificando e dirigendo le preparazioni di cucina;
- Seguire le relazioni con i fornitori organizzando e gestendo i periodici approvvigionamenti;
- Organizzare le periodiche attività inventariali;
- Supportare l’Executive Chef nella creazione e nel periodico aggiornamento del Menù, partecipando attivamente alla progettazione e alla preparazione dei piatti;
- Verificare il costante rispetto delle normative in materie di sicurezza e HACCP.

**Requisiti**

Il profilo ideale:

- Possiede un’esperienza almeno triennale nel ruolo, maturata all’interno di contesti luxury o fine dining;
- Possiede ottime doti interpersonali, comunicative e di leadership;
- Possiede ottime doti organizzative e di problem solving;
- È orientato al risultato, curioso, creativo e attento ai dettagli;
- Residenza o domicilio a Milano.

**Altre informazioni**

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D.lgs. 215/03 e D.lgs. 216/03).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Sous Chef Luxury

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia KARRIERE A tempo pieno

    KARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut. Min. 131/2018) specializzata nella ricerca di profili altamente qualificati, ricerca per locale di luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano, un/una**SOUS CHEF**Riporto: Executive Chef.Il/la Sous Chef, inserito nella brigata, a supporto dell'Executive Chef, si occuperà di:- Assicurare e...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    Sous-Chef per ristorante gastronomico Tipo di lavoro: 100% permanente Sede di lavoro: Di persona Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    Sous-Chef per ristorante gastronomico Tipo di lavoro: 100% permanente Sede di lavoro: Di persona Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia Ristorante De Ros A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unico primi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia comerbien srl A tempo pieno

    Sous chef con esperienza mínima di 5 anni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia KARRIERE A tempo pieno

    Karriere è Società di appassionati selezionatori, formatori ed esperti nello sviluppo del personale, che si propone come interlocutore di riferimento per l'orientamento professionale, il change management, la consulenza di carriera. Si occupa inoltre di ricerca e selezione del personale per la piena soddisfazione dei desiderata di imprese e lavoratori,...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia Yoshi srl A tempo pieno

    Ristorante cucina giapponese cerca sous chef, richiede mínimal esperienza in cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Straordinari Tipi di retribuzione supplementare: - Straordinario Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Ratanà A tempo pieno

    Descrizione del lavoro: Per noi la cucina è una questione di orgoglio; sappiamo che non possiamo offrire ai nostri ospiti un'esperienza straordinaria se non abbiamo un Sous Chef di talento in cucina. Il Sous Chef deve avere una spiccata attitudine culinaria, perché qui lavorerà con gli ingredienti più freschi, le cucine più pulite, le attrezzature più...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Rivoire Brera A tempo pieno

    Per nuova apertura a Milano, cerchiamo Sous Chef da inserire subito nel team Turno unico, cinque giorni a settimana, otto ore al giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario -...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Ristorante De Ros A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unicoprimi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminatoContratto di lavoro: Tempo determinatoStipendio: €1.800,00 al meseEsperienza:- sous chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia CNI S.r.l. A tempo pieno

    Ristorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia CNI S.r.l. A tempo pieno

    Ristorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per diversi outlet ristorativi di ottimo livello a **Milano**: **Sous chef **con un'esperienza di almeno 3 anni. Forte passione per il proprio mestiere, buone doti organizzative e ottime doti comunicative nell'interagire con l'intera brigata di cucina. **E' richiesta disponibilità immediata** **E' richiesta residenza a...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    Ricerchiamo una figura da inserire come Sous Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...

  • Junior Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    **Position**: Junior Sous Chef (Full time #539328) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Milan **Location**: Milan, Italy **Mandarin Oriental Hotel Group** Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world. Increasingly...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Fred A tempo pieno

    Trattoria Sincera in apertura a gennaio 2023 ricerca: SOUS CHEF Si occuperà di: - Fornire supporto allo chef nella redazione del menù - Fornire supporto ai cuochi nella preparazione dei piatti - Rifornimento dei prodotti e degli alimenti - Coordinare e supervisionare la brigata di cucina Requisiti: - Capacità di coordinamento rispetto all'attività...

  • Sous Chef

    2 mesi fa


    Milano, Italia Fred A tempo pieno

    Trattoria Sincera in apertura a gennaio 2023 ricerca: SOUS CHEF Si occuperà di: - Fornire supporto allo chef nella redazione del menù - Fornire supporto ai cuochi nella preparazione dei piatti - Rifornimento dei prodotti e degli alimenti - Coordinare e supervisionare la brigata di cucina Requisiti: - Capacità di coordinamento rispetto all'attività...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chefluigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti.un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- le condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Milano, Italia Gastro Hub srl A tempo pieno

    Il Laboratorio GastroHub è alla ricerca di un Sous Chef per incremento dell'organico. L'azienda offre grandi possibilità di crescita professionale, utilizzando macchinari e tecnologie di ultima generazione. Turni di Lavoro: Dal Lunedì al Sabato dalle 7.00 alle 15.30 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al...