Cuoco Capopartita

Le Fantasy cerca **Cuoco capopartita/Sous Chef (M/F)** per assunzione immediata nel proprio nuovo locale di Corso della Libertà a Bolzano.

Il tuo profilo:

- Esperienza effettiva maturata in ristoranti/bistrot di almeno 3 anni
- Esperienza nella gestione di flussi di lavoro rapidi e intensi
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di cucina contemporanea, della cucina italiana, altoatesina e della cucina internazionale;
- Gestioni ordini, forniture e magazzino
- Conoscenza e applicazione di tutte le normative igienico-sanitarie, di trasformazione e conservazione degli alimenti previste dal ruolo
- Controllo di gestione food cost
- Conoscenza della lingua italiana e preferibilmente del tedesco.

Cosa offriamo:

- Ambiente di lavoro giovane e dinamico
- Locale di nuovissima ristrutturazione, cucina nuova appena creata con tutte le dotazioni più moderne
- Turni di lavoro attualmente previsti da lunedì a sabato, servizio pranzo (business lunch) e cena a la carte.
- Contratto di lavoro a tempo pieno, con possibilità di valutare l'indeterminato
- Offerta economica di sicuro interesse, commisurata all'esperienza, retribuzione presunta tra 25.000 e 36.000 euro netti annui

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato

Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Straordinario
- Tredicesima

Lingua:

- Tedesco (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 27/03/2023

Flextime