Frühstückskoch / Cuoco a Per Le Colazioni

Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig

Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:
Frühstückskoch M/F

**IHRE AUFGABEN BEI UNS**:

- Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
- Zubereitung von Eierspeisen à la minute
- Selbständiges Sicherstellen des täglichen Mese-en-place
- weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z. B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)
- sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
- Einhaltung der Hygiene
- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Arbeitszeit: 05:00 - 13:45 Uhr mit 45 Min. Pause

**DAS BRINGEN SIE MIT**:

- Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil
- Sehr gute Deutsch
- und Italienischkenntnisse Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache von Vorteil
- Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
- Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation
- Hohe Dienstleistungs
- und Qualitätsorientierung
- Auto (Mitarbeiterunterkunft befindet sich außerhalb des Dorfes)

**WAS WIR IHNEN BIETEN**:

- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Karriere
- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Vielfältige Aus
- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
- Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
- 5-Tage-Woche

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Vuoi lavorare per una nota impresa familiare e un gruppo alberghiero dinamico che comprende più di 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa? Vuoi sentirti dire "Welcome Home" anziché stare immerso in un'atmosfera sterile? Vuoi partecipare attivamente al corso degli eventi anziché correre insieme agli altri? Vuoi volare alto anziché restare fermo nella stessa posizione? Falkensteiner Hotels & Residences è allora il posto giusto per te

Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di:
Cuoca/o colazioni

**I TUOI COMPITI SARANNO**:

- responsabile per le colazioni (compreso buffet)
- preparazione di uova à la minute
- Mise en place
- aiuto in cucina quando richiesto (per es. preparazione pasto per dipendent)
- utilizzo consapevole di macchinari di cucina e arredamento
- rispettare gli standard di igiene e sicurezza
- ressponsabile per utilizzo consapevole di alimentari e utensili di lavoro
- tenere in ordine e pulito il reparto cucina colazioni
- orario dalle 05:00 alle 13:45 con 45 min di pausa

**DA TE CI ASPETTIAMO**:

- Esperienza professionale rilevante nel settore alberghiero / della ristorazione di alto livello
- Ottima conoscenza del tedesco, inglese e qualsiasi altra lingua costituisce titolo preferenziale
- Capacità organizzative, lavoro di squadra e comportamento di leadership
- Ambizione, socievolezza e motivazione
- Servizio elevato e orientamento alla qualità
- automunito (alloggio dipendenti si trova fuori paese)

**NOI TI OFFRIAMO**:

- All-Inclusive Onboarding in fase iniziale per essere introdotti al lavoro in modo graduale
- Possibilità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
- Possibilità di partecipare alle decisioni in un ambiente di lavoro dinamico
- Numerose possibilità di perfezionamento e aggiornamento nella nostra Falkensteiner Academy e nella nostra accademia per manager
- Goditi le vacanze nei migliori hotel, cioè da noi, a condizioni vantaggiose
- 2 giorni liberi alla settimana

**CONTATTO**: GM Petra Trapp - Falkensteiner Hotel Kronplatz