Macellaio

Openjobmetis Spa, filiale di Treviglio, ricerca MACELLAIO per GDO a Osio Sotto e Capriate San Gervasio

**Posizione**:
La risorsa si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away. Si occuperà inoltre dell’assistenza alla clientela e della vendita diretta.

**Requisiti**:
La risorsa deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.

Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (ossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati e pronto cuoci.

**Altre informazioni**:
Orario di lavoro full time 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica con turni a rotazione, mattina o pomeriggio. Sede di lavoro a scelta tra Osio Sotto o Capiate San Gervasio.
- L’annuncio è rivolto a personale ambosesso in riferimento al D. Lgs. 198/2006_