Cuoco/a

**JObros**, divisione di ErgonGroup dedicata al Lavoro, nasce per aiutare imprese e persone nel loro percorso professionale: inserire in azienda un talento, trovare il primo lavoro o migliorare la propria posizione lavorativa attraverso l’orientamento, la formazione e il riposizionamento.

Ricerchiamo per **azienda agricola** cliente operante nel territorio di** Panicale (provincia di Perugia)**

**Posizione**:

- Cuoco/a_

Ricerchiamo una figura che si occupi di gestire in autonomia la cucina e nello specifico:

- Verifica delle provviste, ordini e lista di approvvigionamento, considerando che molti degli ingredienti sono di produzione dell'azienda agricola stessa;
- Elaborazione della carta menù;
- Elaborazione proposte menù per banchetti ed eventi;
- Esecuzione piatti della tradizione umbra.

Il ristorante è riservato principalmente agli ospiti dell'agriturismo (30 in media), previa prenotazione.

Durante gli eventi (principalmente piccoli matrimoni, comunioni, cresime, compleanni e feste di laurea) ospita una media di 50 coperti.

**Requisiti**:
Si richiedono:

- Esperienza pregressa e consolidata come cuoco/cuoca/chef;
- Conoscenza delle materie prime e della cucina locale umbra;
- Completa autonomia in cucina, preferibilmente anche con impasti, lievitati e pasta fresca;
- Disponibilità al lavoro durante weekend e festivi.

**Altre informazioni**:
Orario di lavoro: da gestire in autonomia, tenendo conto delle prenotazioni e del numero dei coperti.

Retribuzione: a partire dai 1300 euro netti al mese.

Possibilità di alloggiare in struttura in caso di necessità.

Contratto di tipo agrario, a tempo determinato e con possibilità di inserimento stabile in azienda.

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003.