Maitre

2 settimane fa

Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul.
The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary offer. A beautiful Wellness Centre is available for relaxation and body care while sports lovers will find a spacious and well-equipped fitness room. The property is enriched by a see front swimming pool for the exclusive use of Guests.

**La Posizione**

**MAITRE**

**Main purpose**:
The Maître is our ambassador in the Restaurant: he/she coordinates and supervises the restaurant team to ensure the best Guests’ experience is provided through a flawless and personalised service.
Reports to: Restaurant Manager.

**Main duties & responsibilities**:

- Provide an excellent and tailor made culinary experience to our Guests according to our service standards and procedures;
- Run the service briefing to share information, news and Guest preferences;
- Lead and oversee the Restaurant service;
- Create and maintain a professional relationship with Guests;
- Create and maintain a professional relationship with colleagues and other departments;
- Anticipate guests needs and handle Guest comments and complaints when needed;
- Train and develop staff in everyday operations according to our standard and procedures;
- Assist the Restaurant Manager on monitoring stock levels and alignment to the department financial objectives;
- Responsible for the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the restaurant offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests;
- Support the Sommelier in the wine selling process, service and recommendation;
- Handle administration tasks as required;
- Comply with H&S national rules and company instructions.

**Competencies required**:

- Team Management & Collaboration: be a role model for team work, reward and encourage positive team play. He/she will engage the Team Members, with a open communication, regular feedback and promoting a culture of trust, honesty and respect.
- Communication: communicate effectively and in an appropriate manner, using the most suitable channel and tailoring the approach to the audience. He/she shares information across the business in a timely manner to inform better decisions.
- Personal effectiveness & Emotional intelligence: Self-awareness and self-control are a must. Able to establish mutually beneficial relationships with others. Set clear goals and expectations and identify clear priorities. Meet deadlines and complete tasks and projects successfully.
- Business orientation: Create an understanding amongst all the departments of how department performance impacts the business. Create action plans to improve performance when not meeting company requirements.
- Self & team developer: enthusiastic supporter of learning and development. Inspire and motivate others to achieve superior performance and to take on new learning opportunities. Discuss, plan, track and support own and team development and professional growth.

**Other requirements**:

- Professional experience at an international level, preferably in a Restaurant, in the same role;
- English knowledge at Intermediate/Advanced level;
- Professional knowledge of Italian cuisine and Italian & International wines;
- Valid HACCP certification;
- Knowledge of F&B management software (e.g. Quadranet);
- Passion for service and ambition to grow professionally;
- Previous experience as trainer is a plus;
- Flexibility;
- Attention to detail.

**We offer**:

- Fixed-term contract according to C.C.N.L. Settore Turismo;
- Meal during working shifts;
- Lodging upon availability;
- Learning & development activities;
- Career opportunities within Rocco Forte Hotels.

**Workplace**: Villa Igiea, Via Belmonte, 43, 90142 Palermo.

  • Maître

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno

    **La Posizione: Maître e II Maître** **Principali compiti e responsabilità**: - Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante secondo gli standard di servizio dell’Hotel Le Calette - Gestire e supervisionare il personale del ristorante nelle operazioni quotidiane secondo le procedure e policy dell’Hotel Le Calette - Garantire...

  • Maitre Sommelier

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Virga&Milano A tempo pieno

    Il Gruppo Virga&Milano, azienda leader nel mondo della ristorazione, è alla ricerca di due Maitre Sommelier con Esperienza Per due dei ristoranti del gruppo. Il team di Virga&Milano si distingue per preparazione e competenza, tratti distintivi che si sviluppano in un percorso di formazione che coinvolge tutte le risorse aziendali. il Gruppo Virga&Milano è...

  • Maitre

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Rocco Forte Confidential, Sicilia seleziona per la stagione le seguenti figure: Per il Verdura Resort a Sciacca AG:MaitreIn tutte le nostre aziende applichiamo il CCNL Settore Turismo, a Sciacca vitto ed alloggio ad addetti Confidenzialee front office.i profili valutati idonei saranno convocati per un colloquio durante gli Open Days che si terranno al...

  • Maitre

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Romano Palace Hotel 5* L ricercaMaitreLa figura ricercata ha una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato significative esperienze in contesti di pari livello in realtà quali ristoranti orientati ad una cucina gourmet.Persona con forte empatia, si distingue per le sue doti comunicative e per l'ottima gestione degli ospiti in sala, capace di gestire...

  • Maitre di Sala

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Geocharme srl A tempo pieno

    Il Gruppo Geocharme, azienda consolidata, a gestione manageriale, attiva in Sicilia con una collezione di 6 Boutique Hotel, 7 Luxury Villas, 5 Ristoranti Gourmet e Spa ricerca per la stagione 2023 una figura di Maitre per il proprio boutique hotel sito a Cefalù. Si offre: - Contratto a tempo determinato full time CCNL Turismo - Possibilità di continuità...

  • Maitre di Sala

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Prezzemolo & Vitale Spa A tempo pieno

    **Prezzemolo&Vitale Spa **è alla ricerca di un **maître di sala**. **Responsabilità**: - Accoglienza clienti; - Servizio ai tavoli di cibi e bevande; - Gestione delle prenotazioni; - Illustrazione dell'offerta gastronomica e della carta delle bevande; - utilizzo della cassa **Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione; - Ottime...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Prezzemolo & Vitale Spa A tempo pieno

    **Prezzemolo&Vitale Spa **è alla ricerca di un **maître di sala**. **Responsabilità**: - Accoglienza clienti; - Servizio ai tavoli di cibi e bevande; - Gestione delle prenotazioni; - Illustrazione dell'offerta gastronomica e della carta delle bevande; - utilizzo della cassa **Requisiti**: - Almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione; - Ottime...

  • Maitre di Sala

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di un maitre di sala per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù. La risorsa si occuperà dei seguenti aspetti del servizio: - Confermare le prenotazioni - Controllare la mise en place, la pulizia e l’estetica della sala - Accogliere i clienti - Presentare il Menù e la carta dei vini - Coordinare il...

  • Maitre

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Maitre**: Fixed-term Villa Igiea Palermo, Italy APPLY Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini...

  • Maitre di Sala

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Geocharme srl A tempo pieno

    Il Gruppo Geocharme, azienda consolidata, a gestione manageriale, attiva in Sicilia con una collezione di 6 Boutique Hotel, 7 Luxury Villas, 5 Ristoranti Gourmet e Spa ricerca per la stagione 2023 una figura di Maitre per il proprio boutique hotel sito a Cefalù.Si offre:- Contratto a tempo determinato full time CCNL Turismo- Possibilità di continuità...

  • Personale di Sala: Maitre, Chef de Rang, Camerieri

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Stai cercando impiego come Personale di Sala In Servipan ogni giorno selezioniamo e assumiamo personale per prestigiosi Resort 4 e 5 s**le a Pan**leria, nello specifico:- Maitre- Chef de Rang- Camerieri di Sala- Altre figureSioffrono percorsi di crescita e contratti CCNL Turismo a tempo determinato con ottima retribuzione e possibilità di vitto e alloggio...

  • Maitre di Sala

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Studio Signorino A tempo pieno

    Lo Studio Signorino è alla ricerca di un maitre di sala per un'impresa cliente operante nella zona di Cefalù.La risorsa si occuperà dei seguenti aspetti del servizio:- Confermare le prenotazioni- Controllare la mise en place, la pulizia e l'estetica della sala- Accogliere i clienti- Presentare il Menù e la carta dei vini- Coordinare il personale di...

  • Maitre - Palermo

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Maitre - Palermo Luogo di lavoro: PalermoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:MAITRE (POSSIBILITA' DI ALLOGGIO INIZIALE) PER PRESTIGIOSA DIMORA STORICA LUSSO 4* CATENA ALBERGHIERA INTERNAZIONALE - VICENZALa risorsa...

  • Maitre in Room Dining

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Maitre In Room Dining**: Fixed-term Villa Igiea Palermo, Italy APPLY Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio...

  • Maitre in Room Dining

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Villa Igiea, Rocco Forte House A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **VILLA IGIEA** **Palermo** **MAITRE IN ROOM DINING** Main purpose: The Maître of the In Room Dining coordinates and supervises the IRD team to ensure the best Guests’ experience is provided through a flawless and personalised service. Reports to: In Room Dining Manager. Main duties & responsibilities: - Provide an excellent...

  • Maitre in Room Dining

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary...

  • Maitre in Room Dining

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul.The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary offer....

  • Maitre Per Un Hotel 4 Stelle a Cefalù

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Errequadro srl A tempo pieno

    Errequadro, società di recruitment per il turismo, ricerca personale per un Hotel 4* sito a Cefalù. Nello specifico, siamo alla ricerca di una persona di talento che si unisca al team sala in qualità di Maitre. La risorsa supervisionerà e si assicurerà la perfetta funzione del servizio di ristorazione durante tutti i momenti della giornata: Breakfast...

  • Maitre (Possibilita' Di Alloggio Iniziale) Per Prestigiosa Dimora Storica Lusso 4-Vicenza

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Maitre (Possibilita' Di Alloggio Iniziale) Per Prestigiosa Dimora Storica Lusso 4-Vicenza Luogo di lavoro: PalermoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:MAITRE (POSSIBILITA' DI ALLOGGIO INIZIALE) PER PRESTIGIOSA DIMORA...

  • MAITRE (POSSIBILITA' DI ALLOGGIO INIZIALE) PER PRESTIGIOSA DIMORA STORICA LUSSO 4-VICENZA - Palermo

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    MAITRE (POSSIBILITA' DI ALLOGGIO INIZIALE) PER PRESTIGIOSA DIMORA STORICA LUSSO 4-VICENZA - Palermo Luogo di lavoro: PalermoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:MAITRE (POSSIBILITA' DI ALLOGGIO INIZIALE) PER PRESTIGIOSA...