Commis Chef

2 settimane fa


Roma, Italia The Hoxton - Rome A tempo pieno

Salario, _, Rome

**The Hoxton è arrivato in Italia**

Aperto a Maggio 2021 The Hoxton, Roma sta cercando un/a
**Commis Chef** per svolgere un ruolo cruciale e portare un nuovo concetto di ospitalità sul mercato italiano.
- Riportando al tuo Head Chef, sarai responsabile di supportare gli Chef De Partie/Sous Chef nella preparazione degli alimenti e assistere con diversi compiti in cucina, lavorerai all'interno del team di cucina per supportare le dinamiche.
- The Hoxton, Roma è la decima struttura di Hoxton e vanta 192 camere di diverse dimensioni, un ampio caffè bar e un bancone da asporto, un luminoso ristorante e L’Appartamento (il nostro esclusivo spazio per incontri e eventi).

**Cosa farai...**:

- Lavorerai con il resto del team per gestire le cose senza intoppi mantenendo ordine e pulizia.
- Misurare accuratamente gli ingredienti per la preparazione degli Chef de Partie.
- Preparazione degli ingredienti del pasto, che include il condimento di diverse carni, nonché il lavaggio, la sbucciatura e il trito di frutta e verdura.
- Preparazione di insalate e salse di base come indicato dallo Chef de Partie.
- Collaborare alla ricezione delle consegne e verificare che tutti gli articoli ordinati siano stati consegnati e siano di buona qualità.
- Supportare il Team di cucina nel fare l'inventario delle provviste e notificare al tuo supervisore le scorte scarse o esaurite e/o deteriorate/danneggiate.
- Svolgere le attività di pulizia di base e garantire che le postazioni di lavoro siano adeguatamente igienizzate.
- Partecipare alla fase di impiattamento e presentazione dei pasti secondo le istruzioni dello Chef de Partie.
- Manterrai alti i livelli di standards del servizio e delle preparazioni.
- Avrai tutte le conoscenze e procedure relative alla preparazione, stoccaggio e sanificazione.
- Farai parte di un team di persone ad alta energia che amano i nostri ospiti, fissando e monitorando gli obiettivi, responsabilizzandoli e sviluppandoli per realizzare il loro pieno potenziale e creare un ambiente in cui le persone possono essere loro stesse.

**Cosa stiamo cercando...**:

- 6 mesi/1 anno di esperienza precedente in un ruolo simile è un plus.
- Una persona con un impatto positivo sulle persone con cui interagisce, lasciando loro un'esperienza memorabile.
- La tua creatività da condividere e le tue idee per sviluppare il nostro menu.
- Qualcuno che non sia altezzoso, lasciamo il nostro ego alla porta e aiutiamoci nel fare le cose.
- Che tu sia pronto per fare le cose in modo diverso e provare (quasi) tutto una volta.
- Che tu voglia far parte di una squadra che lavora sodo, si sostiene a vicenda e si diverte lungo la strada.
- Passione per l'ospitalità, che si tratti di un drink, un pasto, un evento o un letto per la notte.
- Se rimanessimo bloccati insieme in un ascensore, ci divertiremmo a condividere qualche risata.

**Cosa c'è per te...**:

- L’opportunità di portare un nuovo concetto di ospitalità a Roma (e in Italia) e prendere parte al successo dell’apertura.
- Unirti ad un gruppo internazionale, innovativo, che sta crescendo velocemente che si impegna non solo a costruire nuovi hotels ma anche a costruire un brand globale.
- La possibilità di “sfidare” la normalità e di lavorare in un ambiente che è creativo e gratificante.
- Essere parte di un Team appassionato, di creare una grande esperienza di ospitalità e costruire un portfolio di brands.
- Grandi sconti fra le varie strutture della “Famiglia Ennismore” (che manterrai anche una volta che deciderai di lasciarci).
- Un pacchetto competitivo e molte opportunità di sviluppo personale.


  • Commis di Sala

    4 settimane fa


    Roma, Italia Andrea Doria RB srl A tempo pieno

    Ricerchiamo commis di sala e chef de rang per ristorante pizzeria zona Vaticano con possibilità di contratto indeterminato dopo periodo di prova. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €700,00 - €1.200,00 al mese Orario: - Turno notturno Esperienza: - chef de rang: 1 anno...


  • Roma, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa


    Roma, Italia The Sanctuary Eco Retreat Rome A tempo pieno

    THE SANCTUARY ECO RETREAT Stiamo cercando personale di sala per il team The Sanctuary Roma che comprende diverse realtà in Italia. CHEF DE RANG COMMIS DI SALA Info e CV +39 3668709631 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Distributori...

  • Chef

    4 settimane fa


    Roma, Italia Diamond Gress A tempo pieno

    HOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: - chef - capo partita - sous chef - commis per i villaggi turistici all'estero Requisiti richiesti: minimo due anni di esperienza nel settore della ristorazione, buona conoscenza di almeno una lingua straniera, buona presenza, periodo di lavorativo di min 3 max 6...


  • Roma, Italia Salt Consulting A tempo pieno

    Ristorante in Centro storico a Roma ricerca le seguenti figure: - Chef di Cucina - Capo Partita - Commis di cucina da inserire nell'immediato, disponibilità 6/7 turni settimanali. Si offre contratto di lavoro in regola e retribuzione secondo CCNL di riferimento. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 - €2.000,00 al mese Benefit: -...


  • Roma, Italia VOIHOTELS SPA A tempo pieno

    VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 21 strutture ha l’ambizione di riportare l’ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia,...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Italia E-Work A tempo pieno

    Selezioniamo per strutture alberghiere 4/5* lusso su Roma, commis di cucina La risorsa deve avere una discreta esperienza nel ruolo, affiancare lo chef nella preparazione dei pasti all'interno della cucina, ottima resistenza allo stress. Si offre un contratti in somministrazione Sede di lavoro**:Roma Centro** L'offerta di lavoro si intende rivolta...

  • Commis di Cucina

    7 giorni fa


    Roma, Italia MANPOWER A tempo pieno

    Per ristorante in zona Colosseo ricerchiamo: Commis di cucina con esperienza mínima di 2 anni. La risorsa dovrà lavorare all'interno della cucina dell'hotel garantendo i servizi standard della struttura, sarà di supporto allo Chef. Contratto iniziale di 2 mesi in somministrazione + eventuale assunzione diretta da parte del cliente con contratto...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Roma, Italia Hotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo - Corsica) A tempo pieno

    Hotel & Spa des Pecheurs, struttura alberghiera di Lusso situata sull’isola di Cavallo (Corsica del Sud), cerca risorse per la posizione di Chef de rang e Commis di sala per la stagione estiva 2024 (da Maggio fino a Settembre 2024). **Esperienza richiesta, capacità e qualifiche** Bella presenza Esperienza nel settore maturata in strutture alberghiere...


  • Roma, Italia Ag Hotels A tempo pieno

    **Gruppo turistico italiano** che racchiude un tour operator, una catena alberghiera e consulenza alberghiera, ricerca per il potenziamento del personale di sala dei suoi ristoranti e terrazze dei suoi Hotel 4 stelle in **Roma**: *** **- 2 Chef de rang** **- 2 Commis de rang** E’ richiesta esperienza pregressa in analoghi contesti e buona conoscenza della...


  • Roma, Italia Hassler Roma A tempo pieno

    L’**Hassler Roma**, prestigioso hotel 5 Stelle Lusso al centro di **Roma**, seleziona le seguenti figure professionali: - **Chef de Rang/d’Etage** **- Commis di Sala** Si richiede esperienza specifica nel ruolo, flessibilità, disponibilità a lavorare nei week end e festivi, conoscenza della lingua inglese. - **Sales Executive** Si richiede:...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    **COMMIS DE PARTIE/AIUTO CUOCO - PACIFICO ROMA** Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e abilità oltre a spiccate capacità comunicative e in questo momento siamo alla ricerca di uno/una **COMMIS DE PARTIE/AIUTO CUOCO/A**, per il nostro ristorante **PACIFICO** di Roma, che abbia voglia di mettersi in...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Rome** **COMMIS DE PARTIE** L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un...

  • Commis Pizzaiolo

    4 settimane fa


    Roma, Italia Accor A tempo pieno

    Company Description MAMA? In mama crediamo che il che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri clienti. Nei nostri Hotel Mama, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul...

  • Commis di Sala

    4 settimane fa


    Roma, Italia Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel A tempo pieno

    In qualità di Cameriere (commis/chef de rang), sarai inserito/a nel team Food & Beverage, e nello specifico ti occuperai di: - Curare la pulizia delle attrezzature, l'assetto e la dotazione dei tavoli secondo le direttive aziendali - Accogliere e ricevere i clienti, accompagnandoli al tavolo - Conoscere l'offerta del ristorante e utilizzare tecniche di...

  • Commis di Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Italia Orma ristorante A tempo pieno

    Per nuova apertura di grande rilievo nel panorama romano, zona Via Veneto, cerchiamo un/una **Commis di Cucina**. - lavorazione e preparazione delle materie prime - preparazione della linea gastronomica e dei preparati base di cucina - affiancamento allo chef e ai capo partita - allestimento e riordino linea - controllo e gestione dello stoccaggio delle...

  • Commis de Partie

    4 settimane fa


    Roma, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel...


  • Roma, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa ricerca per un Ristorante COMMIS DI SALA da inserire nell' organico. L'azienda cliente è in forte espansione e crescita e opera nel settore della ristorazione abruzzese con diverse sedi sul territorio nazionale. Data inizio prevista: 30/03/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Roma...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa


    Roma, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS** **HOTEL DE LA VILLE** **Roma** **COMMIS DE RANG** Obiettivo: Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels. Riporta a: Maitre. Principali compiti e responsabilità: - Supporta lo Chef de Rang...