Secondo Chef

7 giorni fa

Porto Ercole, Italia Erqole SRL A tempo pieno

La Erqole srl, capogruppo italiana della Holding svedese Qarlbo AB, assume nelle sue tre strutture: La Roqqa Hotel, Isolotto beach Club e Riva Del Marchese beach Club, per la stagione 2024.

La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”

**I punti di forza?**

**Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for skills” è il nostro motto Ci interessa l’attitudine proattiva, positiva, energetica, tutto il resto si può apprendere.

**Work Community**: l'obbiettivo è creare un ambiente di lavoro sereno, stimolante e ingaggiante. Come lo faremo? Instaurando un rapporto di fiducia basato sul rispetto e permettendo ai nostri Team di lavorare divertendosi

**(Work) life-balance**: contribuire al corretto equilibrio tra la vita personale e il lavoro è una sfida che vogliamo vincere Cerchiamo _PERSONE_ prima ancora che collaboratori, con cui condividere un'esperienza di crescita reciproca che non ostacolerà mail la felicità individuale.

**Posizione**:
**"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Sous Chef che riporteranno all’ Executive Chef e si occuperanno di**:

- Gestire indipendentemente ordini per derrate alimentari e articoli di economato
- Controllare le merci al ricevimento in cooperazione con il responsabile degli acquisti
- Gestire gli inventari
- Training e gestione dei dipendenti della cucina e stagisti
- Preparare i menu per i diversi punti di ristorazione, in cooperazione con lo Chef di cucina
- Esecuzione di banchetti ed eventi, dall’organizzazione al loro completamento
- Controllare le preparazioni di tutti i pasti e controllare tutti i piatti al pass
- Comunicare con tutti i dipendenti di reparto in tutte le aree di servizio
- notificare al Responsabile della Manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio delle camere o delle aree comuni;
- attenersi ai regolamenti e alle procedure aziendali;
- attenersi gli standard più dii igiene alimentare salute e sicurezza;
- attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP.

**Requisiti**:
**Farai la differenza se avrai**:

- Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello
- Puntualità, organizzazione e affidabilità
- Aspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazione
- Flessibilità e problem solving
- Gestione dello stress
- Gestione e organizzazione del tempo
- Conoscenza della lingua inglese

**e se sei in possesso di**:

- diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- esperienza pregressa nella stessa posizione in altre strutture ricettive o ristoranti segmento lusso.

**Altre informazioni**:
**Ti offriamo**:

- contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi);
- retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza;
**_Entra nella nostra "Qommunity" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità_

  • Secondo Chef

    7 giorni fa

    Porto Ercole, Toscana, Italia Erqole SRL A tempo pieno

    La Erqole srl, capogruppo italiana della Holding svedese Qarlbo AB, assume nelle sue tre strutture: La Roqqa Hotel, Isolotto beach Club e Riva Del Marchese beach Club, per la stagione 2024.La nostra missione è la "celebrazione dell'ospite" e i Team rappresentano i primi "invitati"**I punti di forza?****Inclusion and Diversity**: "We hire for attitude and...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadra La nostra mission? la crescita professionale. Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda **Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.** Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Porto Cesareo, Italia Le Dune Group A tempo pieno

    Chef de Partie (primi e secondi) Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Orario: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Porto Cervo, Italia Meraviglioso - Italian Singing Restaurant Porto Cervo A tempo pieno

    Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita che, a diretto riporto del Sous Chef e dello Chef de Cuisine, lavorerà all''interno del Ristorante Meraviglioso per tutta la stagione estiva. Il Meraviglioso avrà un primo ristorante al piano terra direttamente sulla Promenade du Port, nel cuore di Porto Cervo, con menù alla carta e un...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Porto Cervo, IT Meraviglioso - Italian Singing Restaurant Porto Cervo A tempo pieno

    Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita che, a diretto riporto del Sous Chef e dello Chef de Cuisine, lavorerà all''interno del Ristorante Meraviglioso per tutta la stagione estiva. Il Meraviglioso avrà un primo ristorante al piano terra direttamente sulla Promenade du Port, nel cuore di Porto Cervo, con menù alla carta e un...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Porto Cervo, Italia Meraviglioso - Italian Singing Restaurant Porto Cervo A tempo pieno

    Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Capopartita che, a diretto riporto del Sous Chef e dello Chef de Cuisine, lavorerà all''interno del Ristorante Meraviglioso per tutta la stagione estiva.Il Meraviglioso avrà un primo ristorante al piano terra direttamente sulla Promenade du Port, nel cuore di Porto Cervo, con menù alla carta e un...

  • Chef

    2 mesi fa

    Porto Sant'Elpidio, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

    CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Porto Sant'Elpidio, Marche, una figura professionale che ricopra il ruolo di Chef PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la...

  • Chef

    2 giorni fa

    Porto Sant'Elpidio, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

    CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Porto Sant'Elpidio, Marche, una figura professionale che ricopra il ruolo di Chef PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES: Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la...

  • Chef privato Agosto

    7 giorni fa

    Porto Cervo, Sardegna, Italia R A tempo pieno

    Per soggiorno estivo in villa privata in Sardegna, si ricerca Chef dal 26 luglio al 31 agosto. Saranno presenti, a seconda delle settimane, dalle 7 alle 15 persone. Si richiede preparazione di colazione, pranzo e cena. Non sono presenti allergie o diete specifiche da seguire. Sono inclusi vitto e alloggio in depandance separata. La retribuzione sarà...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Porto Cesareo, Puglia, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il nostro punto di forza è il lavoro di squadraLa nostra mission? la crescita professionale.Il benessere dei nostri dipendenti è il benessere dell'azienda**Con il progetto di welfare aziendale vogliamo ascoltare e rispondere alle esigenze dei nostri dipendenti.**Si ricercano, per il **Ristorante de Le Dune Suite Hotel** e per il **Ristorante alla carta...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Porto Cesareo, Puglia, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L'ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Porto Cesareo, Puglia, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L'ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef De Partie. Romazzino A Hotel

    7 giorni fa

    Porto Cervo, Sardegna, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei...

  • Chef De Partie. Romazzino A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...

  • Chef De Partie. Romazzino A Belmond Hotel

    3 settimane fa

    Porto Cervo, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:-       Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;-       Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la...

  • Chef De Partie Pasticceria. Romazzino A Hotel

    1 settimana fa

    Porto Cervo, Sardegna, Italia Belmond A tempo pieno

    Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.Principali responsabilità:Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei...

  • Chef Garde-manger

    3 settimane fa

    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef Garde-manger

    1 settimana fa

    Porto Cesareo, Puglia, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L'ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...