Addetto Alle Colazioni 7.00-11.00

PRESENTAZIONE:
Il village Lake Placid è un bellissimo villaggio turistico situato in centro a Silvi Marina direttamente sul mare

Accoglie ogni stagione centinaia di persone ed è alla ricerca di nuove figure che possano allargare ulteriormente quella che è la nostra piccola grande famiglia.

Il nostro villaggio fornisce servizio di mezza pensione e pensione completa che comprendono dunque anche il servizio di colazione, oltre alla normale affluenza di clienti non in pensione che scelgono di fare ugualmente colazione.

L’area riservata alle colazioni è la nostra appena rinnovata sala ristorante con balcone vista lago, il luogo ideale per cominciare al meglio le giornate per clienti e staff che si ritroverá a lavorare in un ambiente spazioso, aperto e luminoso, con una vista lago che favorisce la calma ed il relax di tutti.

I clienti che soggiornano da noi hanno una permanenza media di una/due settimane dunque dopo i primi due giorni giá ci si riesce ad adattare e a conoscere e riconoscere le esigenze dell’ospite

Siamo alla ricerca di figure competenti nel settore delle colazioni al bar. Proponiamo colazione a buffet dolce e salato, con bevande preparate al bar e servite al tavolo dunque si lavorerà in sinergia con una o due persone e ci si occuperà della preparazione del buffet, delle preparazioni dietro il bancone e servizio al tavolo.

Su ogni tavolo va un cestino con fette biscottate marmellata ecc che verrá preparato e disposto sui tavoli delle pensioni

COMPITI:

- messa in cottura dei prodotti forno al mattino
- allestimento buffet
- preparazione e controllo della vetrina refrigerata con succhi, frutta e yogurt
- controllo della pulizia della sala, del bagno e del corretto apparecchiamento tavoli avvenuti la sera prima dallo staff di sala della cena
- servizio di colazioni retro bancone, servizio ai tavoli, controllo buffet
- pulizia di stoviglie, bar, tavoli, sala/balcone e bagno
- lucidatura posate per le colazioni del giorno successivo
- preparazione dei cestini centro tavolo per il giorno successivo
- apparecchiamento tavoli per il pranzo
- controllo merce residua e comunicazione per tempo di nuova merce da ricaricare (la comunicazione non deve avvenire oggi per domani ma con anticipo considerate le tempistiche dei fornitori)
- conoscenza haccp è possesso del libretto per la manipolazione degli alimenti

REQUISITI:
Cerchiamo personale automunito ed in possesso di certificato HACCP, con almeno un minimo di esperienza nel settore del bar. Non serve saper fare cocktail o aperitivi, le nostre necessità per questa figura si fermano alla sola colazione

Aspetto fondamentale è avere un’igiene adeguata e risultare nell’aspetto curati.

Cerchiamo personale per il quale sia importante quanto per noi l’ordine e la pulizia degli ambienti di preparazione e somministrazione delle colazioni

Richiesta di buone capacità di pulizia, capacità comunicativa con i clienti con gli altri comparti del villaggio per soddisfare al meglio le esigenze degli ospiti e le necessitá organizzative interne, propensione a lavorare in gruppo nel rispetto di colleghi e ospiti tutti e capacitá di problem solving.

È richiesto essere automuniti

Il turno si svolge dalle 07.00 alle 11.00

La retribuzione sarà stabilita come da CCNL per contratto PART TIME da 24 ore settimanali, da stabilire in base alle capacità i turni

Giorno libero da concordare in base ai turni e ai giorni liberi degli altri membri dello staff

Se pensi di essere la persona giusta per noi non esitare a contattarci e a mandarci il tuo Curriculum Vitae in formato digitale o cartaceo, saremo felici di accoglierti presto nel nostro super Staff

Village Lake Placid

Via Leonardo da Vinci 13, Silvi Marina, 64028, (TE)

3381442312-085932567

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 3/4 mesi

Orario:

- Turno diurno