Addetto/a Colazioni Hotel

**Addetta/o Commis di cucina per le colazioni.**

Impegno richiesto: 21 ore settimanali, turno 07/10.

**Ruolo e Responsabilità**:

- Preferenziale possesso dell'attestato per alimentaristi HACCP in corso di validità.
- E' richiesta una base di esperienza in cucina.
- Esperienza di mansione maturata per almeno 2/3 anni in strutture alberghiere di livello
- Ottima conoscenza delle tecniche delle preparazione e presentazione alla base della prima colazione (torte, pane, uova, salumi, formaggi, focaccia etc)
- Buona conoscenza di allestimento buffet
- Capacità di organizzare il lavoro in maniera autonoma e responsabile
- Puntualità e precisione
- Passione per l'ospitalità e cura della presentazione dei prodotti
- Piccole preparazioni espresse (omelette, uova in camicia etc) preparazione e refill buffet (Taglio alimenti: Frutta/ Salumi/Formaggi e mis en place del buffet)
- Apparecchiatura Tavoli Outdoor
- Indoor
- Pulizia e riordino stoviglie, della cucina e locali adiacenti.

**Durata contratto**: Tempo determinato.6/7 mesi stagione 2024

**Orario di lavoro**: PART TIME
**Luogo di Lavoro**: LAVAGNA (GE)
**Contratto di lavoro**: CCNL Turismo e pubblici esercizi

Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Ore previste: 21 a settimana

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Tutti i weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- Lavagna, Liguria: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- addetto in cucina: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/04/2024