Bar Manager

Karriere è Società di appassionati selezionatori, formatori ed esperti nello sviluppo del personale, che si propone come interlocutore di riferimento per l'orientamento professionale, il change management, la consulenza di carriera. Si occupa inoltre di ricerca e selezione del personale per la piena soddisfazione dei desiderata di imprese e lavoratori, adottando strumenti di analisi ed approfondimento che favoriscano un perfect matching.

**Posizione**:
KARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut. Min. 131/2018) specializzata nella selezione di profili altamente qualificati, ricerca per storico e noto locale del riminese, un/una

BAR MANAGER

Il/la Capo Barman, a coordinamento del proprio staff, gestirà le quotidiane operazioni di gestione del servizio beverage e, in particolare si occuperà di:

- Gestione, formazione e aggiornamento della propria brigata, assicurando al contempo il rispetto degli standard aziendali;
- Gestione ordini, approvvigionamenti e magazzino in sinergia con i Manager del locale;
- Accoglienza clienti al bar e preparazione di cocktail secondo gli standard aziendali;
- Rispettare le normative in materie di igiene (HACCP) e sicurezza;
- Gestione del banco, dei prodotti e organizzazione della linea insieme allo staff.

**Requisiti**:
Il profilo ideale:

- Ha un’esperienza almeno biennale nel ruolo;
- Possiede ottime doti di leadership e di conduzione efficace del team;
- Possiede un’ottima conoscenza del mondo beverage e dei criteri/tecniche di preparazione dei cocktail;
- Possiede ottime doti relazionali, comunicative e una forte propensione al lavoro di squadra;
- È flessibile, dinamico, attento e operativo;
- Possiede una buona conoscenza della lingua inglese.

Sede di lavoro: Rimini (RN).

**Altre informazioni**:
La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D.lgs. 215/03 e D.lgs. 216/03).