Capo Partita

7 mesi fa


Punta Marina, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

CLUB RISTORAZIONE, facente parte del Gruppo CLUB DEL SOLE, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Punta Marina (RA), **Adriano Family Camping Village** una figura professionale che ricopra il ruolo di CAPO PARTITA

PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES:
Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti. Imparare ad eseguire i piatti più complessi, valutando costantemente i tempi di esecuzione del lavoro, soprattutto in relazione alle richieste provenienti dalla sala, lasciando generalmente all’aiuto cuoco il compito di provvedere alla preparazione e alla cottura dei piatti più semplici. Imparare a gestire le scorte: deve controllare periodicamente, se non giornalmente, che queste siano sufficienti per la preparazione dei pasti previsti. Una buona gestione dell’inventario e delle scorte permette di ridurre gli scarti e di contenere i relativi costi. Tagliare, lavare le verdure ecc.

SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED
- Formazione professionale nell’settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell’settore organizzativo e nella gestione della cucina.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Conoscenza pacchetto Excel.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell’area cucina.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d’iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione. Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo. Predisposizione alla crescita.

CONOSCENZE LINGUISTICHE**:Conoscenza della lingua italiana ed inglese**

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend


  • Capo Partita

    7 mesi fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA SUBITO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA e aiuto cuoco** Si offre possibilità di alloggio Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati...

  • Capo Partita

    7 mesi fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    Il gruppo **Valentini Family Village** è sempre alla ricerca di figure professionali e capaci per ampliare il proprio staff e creare un team stabile e unito - DA MAGGIO _ricerchiamo la seguente figura professionale: **CAPO PARTITA** RICHIEDIAMO: PREFERIBILMENTE RESIDENZA IN ZONA BELLARIA, in caso di bisogno si offre possibilità di alloggio Inviare...


  • Marina Romea, Italia La Tavernetta snc di montanari A tempo pieno

    L'Hotel-Ristorante La Tavernetta di Marina Romea (Ravenna), cerca per la stagione 2025 (15 Maggio -15 Settembre) una persona con qualifica di **Capo Partita**. - E' richiesta esperienza nel settore e buona capacita ci lavorare in squadra._ **Stipendio** - Stipendio mensile a 2800/3000. - Indennità di licenziamento (TFR), ferie e permessi non goduti...


  • Igea Marina, Italia PARADISE SRL A tempo pieno

    **Cercasi Cuoco Capo Partita!** Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza e passione per la cucina per un Hotel 3 stelle a Igea Marina (Rimini). Unisciti al nostro team e inviaci il tuo CV! **Offriamo**: - Contratto stagionale da Maggio a Settembre + apertura pasquale - Vitto e alloggio - Ambiente giovane e dinamico Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Montesilvano Marina, Italia Gruppo Di Paolo A tempo pieno

    Si ricerca per Hotel nella località di Montesilvano marina (PE) **Cuoco Capo Partita** - Contratto FullTime a norma di legge - Ottimo stipendio secondo esperienza - Eventuali straordinari verranno retribuiti e inseriti in busta paga a fine mese - NO Alloggio, quindi richiesta comodità nel raggiungere il posto di lavoro - Inserimento da Maggio Contratto di...


  • Bellaria-Igea Marina, Italia Hotel Savini A tempo pieno

    Siamo alla ricerca, per la prossima stagione estiva, di un Capo partita ai secondi con esperienza per completare la brigata di cucina in un clima di lavoro in un gruppo giovane e professionale. Ricerchiamo: Professionalità, puntualità, pulizia e predisposizione al lavoro di squadra Offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Montesilvano Marina, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per frequentato hotel a Montesilvano Marina (PE)in zona pineta un/a **Cuoco Capo Partita** Assunzione Immediata con inserimento ad Aprile per weekend ed eventi, passaggio a full time da Maggio con ottima retribuzione secondo esperienza. Richiesta esperienza e comodità nel raggiungere il luogo del lavoro MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL...


  • Punta Ala, Italia Cala Beach Resort A tempo pieno

    Per la nuovissima struttura **Cala Beach Resort** a **Punta Ala**, situata tra la pineta e la spiaggia, dallo strepitoso panorama con vista sull’Isola d’Elba, siamo alla ricerca di un: **- Capo Partita** La figura ricercata entrerà a far parte della cucina di uno dei ristoranti del Resort, il bellissimo ristorante La Spiaggia e sarà guidato...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Bellaria-Igea Marina, Italia RePub on The Beach A tempo pieno

    Siamo uno stabilimento balneare con cucina di pesce. Ci piace uno stile di cucina moderno, semplice allacciata alla tradizione ma in una chiave più fresca. Cerchiamo uno cuoco capo partita che si occupi principalmente della partita dei primi, ma allo stesso tempo che abbia la capacità di ruotare anche agli antipasti. NO ALLOGGIO, partenza weekend di...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa


    Santa Marina Salina, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Openjobmetis spa, filiale di Milazzo, ricerca e seleziona per azienda cliente CUOCO/A CAPO PARTITA PRIMI PIATTI/ CHEF DE PARTIE per noto ristorante sito a Salina. Ruolo e mansioni - organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita - curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in...


  • Montesilvano Marina, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per frequentato hotel a Montesilvano Marina (PE)in zona pineta **Cuoco Capo Partita** Assunzione Immediata con inserimento a Maggio, con ottima retribuzione secondo esperienza. Richiesta esperienza e comodità nel raggiungere il luogo del lavoro MASSIMA SERIETA' E PUNTUALITA' NEL PAGAMENTO DEGLI STIPENDI Il presente annuncio è rivolto ad...


  • Marina di Pietrasanta, Italia Versilia Palace Hotel A tempo pieno

    Importante realtà alberghiera in Versilia ricerca cuoco capo partita per stagione 2025. Ambiente dinamico, ottimo per crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista:...


  • Bellaria-Igea Marina, Italia Horecajob A tempo pieno

    _HorecaJob_, startup innovativa nata con l'obiettivo di connettere gli operatori dell'ospitalità, è alla ricerca di un Capo Partita ai primi per **Hotel Italia.** Qui troverai una famiglia che crede nelle relazioni umane sane ed oneste, nei valori come fiducia, affidabilità e rispetto. All'hotel Italia troverai un ambiente dinamico e informale, terreno...


  • Silvi Marina, Italia Turismo Gestioni s.r.l. A tempo pieno

    Per Abruzzo Marina Hotel in Silvi Marina si ricerca la figura di Capo Partita. Si richiede **pregressa esperienza **in cucine di medio alto livello. Requisiti fondamentali sono serietà, capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...


  • Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH ORTANO.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...


  • Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH ORTANO.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...


  • Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele A tempo pieno

    **TEAM CUCINA** **Nel team cucina rientrano tutti i collaboratori che si occuperanno della preparazione delle pietanze relative al reparto Ristorante e Bar della struttura.** Dovranno condividere i valori aziendali quale etica, trasparenza, umiltà intellettuale, gusto della sfida, passione, cura del particolare, tutto nell’ottica dell’orientamento al...

  • Capo Partita

    3 giorni fa


    Rio Marina, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CAPO PARTITA e COMMIS DI CUCINA per TH ORTANO MARE**. C’è un angolo di paradiso che ti aspetta all’Isola d’Elba: Ortano, una suggestiva...


  • Marina di Cecina, Italia Italian Hotel Group A tempo pieno

    Italian Hotel Group (HG), nasce da valide esperienze maturate sin dal 1971 da attenti professionisti del settore turistico che, attraverso un piano pluriennale di sviluppo, hanno dato avvio alla costituzione di un gruppo alberghiero che si propone in ambito nazionale ed estero, offrendo al settore turistico servizi diversificati che vanno oltre la pura...


  • Bellaria-Igea Marina, Italia Hotel Spiaggia d'Oro Barbarano A tempo pieno

    BuongiornoLa LCG LOMBARDINI GROUPgruppo con 13 hotels all'attivo, sta selezionando per la STAGIONE 2025 figure professionali da inserire in due delle sue strutture del Lago di Garda:Hotel 4*Hotel Spiaggia d'Oro Charme & Boutique / Ristorante La Veranda- SalòMonastero resort & SPA - Soiano del LagoPer tutte le strutture, il domicilio nei dintorni e la...