Cuoco - Capo Partita

3 settimane fa

Siena, Italia CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL SRL A tempo pieno

**Scopri la tua vocazione**

Per la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.

Come Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.

**Esplora**

Rosewood Castiglion del Bosco è un luogo magico, che si estende su 2.000 ettari nel cuore della Val D’Orcia, Patrimonio dell’Umanità UNESCO. La tenuta comprende: un resort 5 stelle lusso con 42 Suite, che ha il suo centro nel Borgo, nel quale si trovano le rovine dell’antico castello risalenti al 1.100 d.C.; 11 Ville, ciascuna delle quali ha la piscina privata; The Spa at Rosewood Castiglion del Bosco; il Ristorante Campo del Drago e l’Osteria La Canonica, sotto la guida dello chef Matteo Temperini; un orto biologico e la scuola di cucina e, infine, il Kids Club con le attività Rosewood Explorers. A Castiglion del Bosco troviamo, inoltre, The Club, l’unico golf Club privato in Italia con 18 buche disegnate dal leggendario campione del British Open Tom Weiskopf su 210 ettari di morbidissime colline, e la Cantina di Castiglion del Bosco, con i suoi 62 ettari di vigneto - dove si producono tutti i vini della tenuta.

Rosewood Hotels & Resorts gestisce 31 proprietà uniche nel loro genere, situate in 18 paesi diversi; inoltre, sono oltre 25 i nuovi alberghi in fase di progettazione. Ciascun hotel Rosewood incarna la filosofia del brand, riassunta nel claim A Sense of Place®.

**Ospitalità di Relazioni**

Crediamo che la vera ospitalità nasca dal creare relazioni sincere, forti e durature con i colleghi, gli ospiti, i partner e le comunità. Lo facciamo riconoscendoci e valorizzandoci a livello personale, comprendendo l'individualità e rispettando le nostre differenze. Riconosciamo le esigenze individuali dei nostri ospiti, li coinvolgiamo con un servizio cordiale e genuino, fornito con passione e dedizione giorno dopo giorno.

**Benefits**

A Rosewood Castiglion del Bosco desideriamo che i nostri collaboratori si sentano apprezzati per tutto ciò che fanno quotidianamente e che si riflette nel successo dell'azienda. Siamo convinti che un ottimo work-life balance sia una delle chiavi della soddisfazione dei collaboratori, così come la formazione continua e le opportunità di crescita professionale all’interno di una Compagnia internazionale come Rosewood Hotels & Resorts. Questo è il nostro modo di dire **Grazie**.

Essere un collaboratore di Rosewood Castiglion del Bosco significa prestare servizio secondo la seguente organizzazione ed avere diritto ai seguenti benefits:

- I turni di lavoro settimanali sono di 5 giorni e sono previsti di 2 giorni di riposo;
- Ore di straordinario gestite e retribuite attraverso la Banca Ore (solo per determinati livelli del CCNL di riferimento);
- Navetta andata e ritorno gratuita da Buonconvento a Rosewood Castiglion del Bosco dalle 05.30 fino alle 01.00;
- Sistemazione in camera singole/doppie affittate direttamente dall'hotel per conto del collaboratore;
- Servizio mensa affidato ad una delle più grandi aziende di ristorazione collettiva italiane;
- Servizio lavanderia gratuito su un numero selezionato di articoli usati per il lavoro;
- Per i nuovi arrivati un programma di 90 giorni di inserimento e formazione sul mondo Rosewood e sulle procedure di reparto con un trainer dedicato;
- Training settimanale sugli standard LQA e Forbes, Attitude Training, Managerial Effectiveness, Train the Trainer;
- Partecipare all’indagine di clima aziendale condotta attraverso la società Gallup;
- Poter essere premiati dai colleghi e dalla Direzione secondo i nostri programmi di Appreciation & Recognition;
- Poter partecipare a Task Force internazionali per l’apertura di nuovi hotel della compagnia nel mondo;
- Avere il piacere di lavorare per il ‘Migliore Hotel al Mondo’ nel 2022 secondo la celebre rivista americana Travel + Leisure
- Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;
- Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
- Collabora con lo Chef e l’Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;
- Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
- Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
- Collabora attivamente con lo Chef e l’Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
- Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;
- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
- Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

**Job Requirements**
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in

  • Cuoco/a Capo Partita

    2 settimane fa

    Siena, Italia RGP SRL A tempo pieno

    Capo/a partita ai Primi Quel che antico bistrot cerca una risorsa seria, positiva e flessibile da inserire nel team! - Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. - Ottime doti relazionali, gentilezza e volontà di...

  • Cuoco Capo Partita siena

    2 settimane fa

    Siena, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un hotel 4 stelle a **SIENA**: **Cuoco capo partita **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. **E' richiesta disponibilità immediata** **E' richiesta residenza a SIENA o in zone limitrofi in quanto non offriamo alloggio** **Offriamo ottime prospettive di crescita professionale** Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco/A Capo Partita

    2 settimane fa

    Siena, Toscana, Italia Rgp Srl A tempo pieno

    Capo/a partita ai PrimiQuel che antico bistrot cerca una risorsa seria, positiva e flessibile da inserire nel team- Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina- Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco.- Ottime doti relazionali, gentilezza e volontà di confronto...

  • Cuoco Capo Partita C/o Hotel Siena

    2 giorni fa

    Siena, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per il ristorante di un hotel a **SIENA**: **Cuoco/a capo partita **con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione. Offriamo un contratto a tempo determinato più proroghe. Offriamo formazione continua e prospettiva di crescita professionale all'interno di un gruppo leader della ristorazione. **E' richiesta disponibilità immediata** **E'...

  • 15h Rimaste: Cuoco capo partita-siena

    3 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia lavora con noi italia srls A tempo pieno

    Opportunità di Lavoro: Cuoco Capo Partita / Cuoca Capo PartitaLocalità: Siena, SIGiorni lavorativi: 6 su 7Ore settimanali: 40Orari di lavoro: full time da concordareDescrizione del ruolo:  avere la gestione della propria partita e della creazione dei menùEsperienza Minima: 2 anniLa ricerca ha carattere di urgenza per assunzione immediata.PER...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Siena, Italia Il Mestolo srl A tempo pieno

    Il Mestolo srl ricerca Chef Capo partita a tempo pieno con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Siena, Italia RGP SRL A tempo pieno

    Ricerchiamo un capo partita da inserire nella nostra cucina da subito. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Siena, Italia RGP SRL A tempo pieno

    Stiamo ricercando un capo partita da inserire nella nostra brigata. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • capo partita

    2 settimane fa

    Siena, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per unirsi al team esistente della struttura di una figura di: Posizione: Capo Partita Luogo di lavoro: Poggibonsi, Italia Il candidato ideale avr una solida esperienza nella gestione di una partita in cucina, capacit di lavorare in team e un forte orientamento alla qualit e alla soddisfazione del cliente. Responsabilit : Gestire e...

  • capo partita

    2 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per unirsi al team esistente della struttura di una figura di: Posizione: Capo Partita Luogo di lavoro: Poggibonsi, Italia Il candidato ideale avr una solida esperienza nella gestione di una partita in cucina, capacit di lavorare in team e un forte orientamento alla qualit e alla soddisfazione del cliente. Responsabilit : Gestire e...

  • Capo Partita

    5 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per unirsi al team esistente della struttura di una figura di: Posizione: Capo Partita Luogo di lavoro: Poggibonsi, Italia Il candidato ideale avr una solida esperienza nella gestione di una partita in cucina, capacit di lavorare in team e un forte orientamento alla qualit e alla soddisfazione del cliente. Responsabilit : Gestire e...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità:Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti;Monitorare la qualità dei prodotti e...

  • Capo Partita

    1 giorno fa

    Siena, Toscana, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità: Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti;Monitorare la qualità dei prodotti e...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità: Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti; Monitorare la qualità dei prodotti...

  • Capo Partita

    6 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia JR Italy A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità:Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti;Monitorare la qualità dei prodotti e...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Siena, Toscana, Italia TN Italy A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena. La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità:Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti; Monitorare la qualità dei prodotti...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia Gallo Nero Ristorante A tempo pieno

    Ristorante storico nel centro storico di Siena, entrato quest'anno nella guida Micheline, Ricerca personale qualificato con comprovata esperienza pregressa in cucine di livello.Cerchiamo capo partita preparati e con voglia di crescere.Offriamo ottimo stipendio, vitto e alloggio e due giorni liberi a settimana.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione:...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Siena, Toscana, Italia TN Italy A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena.La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti.Responsabilità:Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti;Monitorare la qualità dei prodotti e...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Siena, Toscana, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Explora è alla ricerca di un Capo Partita per un moderno ristorante con sede a Siena. La risorsa verrà inserita all'interno di una squadra giovane e dinamica e si occuperà principalmente della preparazione di antipasti e primi piatti. Responsabilità: - Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti; - Monitorare la qualità dei...

  • Capo Partita in Cucina

    3 settimane fa

    Siena, Italia gallo nero A tempo pieno

    Ricerchiamo un capo partita per ristorante rinomato nel centro storico di Siena, Azienda solida attiva da più di 40 anni. Serietà, puntualità, e voglia di crescere professionalmente. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Spese di alloggio Orario: - Orario flessibile - Turni Flextime