Cuoco/a

La Caffetteria di Milan Onorio e Martino Snc con sede a Sossano (VI) ricerca un/una **CUOCO/A** che si occuperà di:

- realizzare le ricette e i menù secondo le tipologie di servizio;
- identificare e utilizzare le materie prime alimentari secondo le loro caratteristiche merceologiche;
- controllare l’approvvigionamento necessario per la produzione dei piatti, monitorando scorte e giacenze;
- predisporre la conservazione e la rintracciabilità dei prodotti;
- cucinare e trasformare gli alimenti secondo i risultati attesi.

**Requisiti richiesti**:

- diploma di indirizzo alberghiero-ristorazione;
- esperienza lavorativa di almeno tre anni di esperienza nel ruolo;
- conoscenza delle materie prime alimentari;
- passione per tutte le fasi del processo di progettazione dei menù;
- saper operare nel rispetto della qualità del servizio per la soddisfazione del cliente.

Completano il profilo competenze organizzative, flessibilità, accuratezza, resistenza allo stress.

Si offre contratto full time a tempo indeterminato con retribuzione commisurata all’esperienza lavorativa.

**Orario**: si richiede prestazione lavorativa in giornata per la gestione delle pause pranzo. La presenza per le serate è prevista solamente nel caso di alcuni eventi organizzati su richiesta della clientela.

La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77). Saranno presi in considerazione solo i CV completi di consenso alla conservazione e al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Contesto nel settore alimentare:

- Bar
- Cucina

Orario:

- Turno diurno

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/05/2024