Paticciere/pasticciera

Posizione: Fornaio-pasticciere

Responsabilità:

- Preparare e cuocere prodotti da forno come pane, brioches, croissant, pasticceria fine e altri prodotti di alta qualità
- Creare e sviluppare nuove ricette per garantire la freschezza e l'innovazione dei nostri prodotti
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro, rispettando tutte le norme igieniche
- Gestire il controllo qualità dei prodotti e assicurarsi che ogni prodotto sia realizzato secondo i nostri standard di qualità
- Collaborare con il team per garantire la massima soddisfazione del cliente

Requisiti:

- Esperienza pregressa come fornaio-pasticciere in una pasticceria, panificio o hotel di alto livello
- Conoscenza delle tecniche di panificazione e pasticceria e abilità di creare e presentare prodotti innovativi e di alta qualità
- Competenza nella gestione del controllo qualità dei prodotti e nel rispetto delle norme igieniche
- Capacità di lavorare in un ambiente di lavoro dinamico e di collaborare con il team
- Passione per l'innovazione e la sperimentazione di nuove idee per la produzione di prodotti da forno

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante, la possibilità di creare prodotti di alta qualità e la libertà di sperimentare nuove idee e tecniche. Se sei un fornaio-pasticciere appassionato e motivato che cerca una sfida nella produzione di prodotti da forno e pasticceria di alta qualità, invia il tuo curriculum vitae e una breve lettera di presentazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00 - €1.600,00 al mese

Orario:

- Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- fornaio o pasticciere: 1 anno (Obbligatorio)