Capo Partita
3 settimane fa
Ristorante di pesce a Torino (TO), in zona Quadrilatero Romano, cerca cuochi capo partita esperti in cucina di pesce. Il ristorante è aperto 6 giorni a settimana, dal Martedì alla Domenica, su turno pranzo e turno cena. La figura lavorerà su entrambi i turni, fatta eccezione per la Domenica a cena e il Lunedì.
La persona da inserire dovrà avere conoscenza approfondita ed esperienza pregressa con la preparazione di antipasti e primi piatti di mare, seguendo le indicazioni dello chef. Dovrà averefamiliarità con le tecniche di cottura moderne e con le tecniche di conservazione delle materie prime
Si occuperà della gestione della partita degli antipasti e dei primi piatti, della preparazione della linea insieme alla brigata di cucina, e della preparazione delle portate, seguendo le linee guida dello chef.
Il locale vanta un ambiente elegante e raffinato, frequentato da una clientela formale. Si cerca una persona che sia in grado di lavorare in autonomia e di gestire la propria posizione con impegno.
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoZacchera Hotels, importante realtà alberghiera operante sul Lago Maggiore, seleziona per la prossima stagione estiva da marzo/aprile ad ottobre, le seguenti figure professionali da inserire nel nostro Team di Cucina: - Cuoco Capo Partita - Demi-chef di Partita - Commis di cucina I dettagli contributivi e relativi all'inquadramento contrattuale verranno...
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Capo Partita Per Ristorante Piemontese 1300-1500
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoRistorante di cucina tipica piemontese a Rivarolo Canavese, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena, con giorno di chiusura il lunedì. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e preferibilmente una formazione...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoDescrizione Company Description A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi' una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa' i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l'influenza...
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Capo Partita Per Ristorante Piemontese 1500-1800
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoRistorante di cucina tipica piemontese a Rivarolo Canavese, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena, chiuso il lunedì. La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in cucina, anche soltanto nel ruolo di aiuto cuoco ma interessata a...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoHai avuto esperienza come cuoco e stai cercando lavoro Company divisione TORINO Ho&Be ricerca per importante struttura la figura di uno chef da inserire nell'organico, che possa essere di supporto alla cucinaPosizioneLa figura inserita gestirà in autonomia la partita assegnata e lavorerà a stretto con il resto del team. Si occuperà in autonomia delle...
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Addetti Alla Ristorazione
1 mese fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoRistorante curato e rinomato in Svizzera cerca per inserimento immediato cuoco, capo partita, aiuto cuoco, lavapiatti, commis di cucina, camerieri, chef de rang, barista, commis di sala. Sirichiede: - Preferibile con un minimo di esperienza - Munito di buona volont e desideroso di imparare Si offre contratto a tempo indeterminato, vitto e alloggio.
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Cuoco/a
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoOnly Job S.r.l ricerca per azienda cliente del settore hotellerie, la figura di: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata si occuperà di preparazione del menù alla carta e preparazione della banchettistica, gestione del reparto Cucina, organizzazione degli acquisti delle derrate alimentari. Requisiti richiesti: esperienza pregressa maturata presso...
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Cuoco Esperto Per Hotel di Lusso 1500-1800
4 settimane fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoHotel 5 stelle lusso a Limone Piemonte (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita ai primi o ai secondi da inserire all'interno del proprio team. La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza (possibilmente in ristoranti gourmet). Le attività da svolgere saranno principalmente: - Primi piatti - Secondi piatti -...
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Commis Cucina
1 mese fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoLsquo;Confidenziale BIG? con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013. La nostra missione Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni Confidenzialeive e racconta una storia unica. Ogni giorno più di --- clienti sono Big...
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Commis di Cucina
1 mese fa
Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pienoDescrizione Company Description A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi' una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa' i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l'influenza...