Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
F&B Consulting Service per rinomato cliente è alla ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno del Team
**Cuoco Capo Partita**:
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli.
Costituiscono un requisito fondamentale la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.
Non è previsto alloggio
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
- Ristorante gourmet
Orario:
- Turni
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)
