Capo Partita

3 mesi fa

Lecco, Italia MAMAIOA SRL A tempo pieno

Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un capo partita con esperienza nella cucina mediteranea (pesce) che sappia fare primi e secondi, capace a tenere e gestire l'intera partita.

Si richiede
- Capacita di gestione autonoma della propria partita durante il servizio
- Capacita di lavorare in squadra
- Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio,, cottura, preparazioni
- Seriosita
- Almeno 3 ani di esperienza maturata come capo partita

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Esperienza:

- Capo partita: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Lecco, Italia RISTORANTE BAR FRIGERIO A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Festivo - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 16/09/2024