Apprendista Panettiere

Stiamo cercando una persona da inserire nel nostro reparto di panetteria, ma prima di dirti cosa cerchiamo ti vogliamo dire cosa offriamo per questa posizione.

**CONTRATTO E FORMAZIONE**
- Contratto iniziale di 3 mesi di conoscenza reciproca;
- A seguire un contratto di apprendistato di 4 anni;
- Formazione come previsto dal percorso di apprendistato;
- Formazione aggiuntiva a carico nostro: 1° anno - corso di Alta Formazione per panettieri in Cast Alimenti della durata di 6 settimane; 2°, 3°, 4° anno: 6 giornate di formazione in Panifici premiati con i 3 pani dalla Guida del Gambero Rosso

**COSA CERCHIAMO**:
Persone con poca o pochissima esperienza, appassionate, che vogliano intraprendere con entusiasmo questa professione. Valutiamo positivamente delle esperienze, anche brevi, in cucina o in pasticceria ma non rappresentano un prerequisito fondamentale.

**DI COSA TI OCCUPERAI**:
Ogni giorno lavorerai impasti a lievitazione naturale o con lievito di birra utilizzando le migliori farine macinate a pietra e di filiera. Il percorso prevede che al termine dell’apprendistato tu sia in grado di gestire in totale autonomia tutte le fasi della produzione: impasti, formatura, cottura e tutte le attività collegate.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Data di inizio prevista: 04/12/2023