Barman/barlady - Bartender

Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure, F.C.R (“AEHL”) avviando un processo di ulteriore rafforzamento ed espansione del Brand.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo **Barman/Barlady, Bartender - Baristi,** disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture a Castellaneta Marina, con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**Sede di lavoro**

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, a Castellaneta Marina, in Puglia..

**Principali Attività**
- Preparare caffetteria, bevande calde e fredde, alcoliche e non alcoliche, snack e stuzzichini per gli ospiti
- Effettuare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
- Conoscere le tecniche di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari usati
- Curare la pulizia delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie)
- Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail
- Orientamento all’ospite
- Attenzione e cura del dettaglio
- Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
- Curiosità e passione per il settore
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Proattività e spirito di iniziativa
- Predisposizione al lavoro di squadra e all’ascolto
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Capacità di problem solving
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale