Food & Beverage Manager

2 settimane fa

Trapani, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

**Almar Giardino di Costanza Resort & Spa,** sito a Mazara del Vallo (TP) e facente parte del gruppo HNH Hospitality Spa,
**ricerca un/a F&B Manager** a cui affidare la responsabilità dell’area Food and Beverage della struttura.

La risorsa avrà il compito di garantire il rispetto dell'immagine della struttura ricettiva, dal punto di vista dell'efficienza e degli standard qualitativi; si occuperà di gestire le attività legate alla ristorazione considerando tutte le componenti che in esse si articolano. Dalle risorse economiche dei servizi alla gestione del personale, dall'approvvigionamento al controllo qualità della produzione e distribuzione di cibi e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento.

**A diretto riporto del Resort Manager si occuperà di**:

- Garantire la corretta applicazione e il miglioramento degli standard qualitativi previsti e delle procedure operative definite
- Proporre l’implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menu, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione e con gli uffici di sede del Gruppo
- Supervisionare, e al bisogno supportare operativamente i servizi (breakfast, lunch, dinner e mice)
- Essere responsabile del servizio banchetti, riunioni e colazioni di lavoro, in qualità di promotore e di fornitore del servizio stesso
- Gestione e relazione con gli ospiti
- Selezionare, inserire, formare e motivare il team F&B
- Assicurare una corretta gestione amministrativa del personale di concerto con la Direzione e l’ufficio HR di sede
- Avere un’ottima conoscenza dei processi interni all’Hotel, della compagnia e del brand. Assicurandosi che tutto il Team sia costantemente aggiornato in merito a tariffe, promozioni e standards
- Predisporre e monitorare il budget di reparto, analizzarne gli scostamenti rispetto a costi e fatturati effettivi ed elaborare relativa reportistica.
- Definire le politiche di vendita in concerto con la Direzione Hotel
- Rispettare e far rispettare gli standard di servizio, gli obblighi e i requisiti di sicurezza in materia di norme antincendio e di salute e sicurezza
- Attività sales finalizzate all’acquisizione di nuovi clienti ed allo sviluppo dell’area F&B

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza di almeno 2 anni in questo ruolo in Resort 4S o 5 stelle
- Avere competenza in materia di gestione delle risorse umane, procedure di gestione del personale e coaching
- Ha una forte passione per l’hotellerie con focus sui dettagli e soddisfazione del cliente
- Forte leadership, problem solving e flessibilità operativa rappresentano requisiti imprescindibili per coprire efficacemente la posizione.

**Completano il profilo**:

- Esperienza professionale all'estero o in Catene internazionali
- Abilità nella gestione ed analisi di Costi /Ricavi
- Seconda lingua straniera
- Conoscenza di PMS noti come Easymeal e Scrigno

**Cosa offriamo**:

- Contratto annuale con RAL commisurata all’esperienza maturata ed MBO
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta nel mese del tuo compleanno
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Vitto e alloggio

  • Master in Food Safety Manager

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia ISTUM Human Resources A tempo pieno

    Master in Food Safety Manager & Auditor - qualificato AICQ SICEV (reg. n.200)Descrizione PropostaIl Master in Food Safety Manager & Auditor è il primo master in Italia in Food Safety Management qualificato AICQ-SICEV.Dettagli del Master:Durata: 24 moduli live formula weekend6 attestati di Progettista, Manager e Auditor FOOD qualificati AICQ-SICEVPartnership...

  • Amministratore di Punti Vendita

    3 giorni fa

    Trapani, Sicilia, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàNel ruolo di Sales Executive presso Openjobmetis, si avrà l'opportunità di svolgere un lavoro significativo nel settore Food & Beverage. La descrizione del ruolo include:La gestione di tutte le fasi del processo di vendita, dall'incontro con i clienti fino alla consegna dei prodotti;La creazione di rapporti duraturi con i clienti e...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, prestigiosa struttura sita in zona Mazara del Vallo (TP) e parte del gruppo HNH HOSPITALITY, è alla ricerca per la prossima stagione estiva un/una Demi Chef De Rang.Responsabilità principali: Gestire e coordinare il servizio in sala, collaborando con il team di sala e cucina.Presentare i piatti in modo accurato e...

  • Sales Executive IC

    4 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia S.I.G. Srl A tempo pieno

    Il ruolo è responsabile dell'esecuzione delle linee guida dettate dall'azienda sull'attivazione del pdv e sulla copertura del piano di zona, attraverso la verifica e lo sviluppo dell'assortimento, delle rotazioni, degli spazi espositivi e della visibilità dei prodotti nel canale Horeca e Normal Trade. E' responsabile della corretta declinazione dei piani...

  • Sales Executive IC

    4 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia S.I.G. Srl A tempo pieno

    Il ruolo è responsabile dell'esecuzione delle linee guida dettate dall'azienda sull'attivazione del pdv e sulla copertura del piano di zona, attraverso la verifica e lo sviluppo dell'assortimento, delle rotazioni, degli spazi espositivi e della visibilità dei prodotti nel canale Horeca e Normal Trade. E' responsabile della corretta declinazione dei piani...

  • Sales Executive IC

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Jobbit A tempo pieno

    S.I.BE.G. SrlIl ruolo è responsabile dell'esecuzione delle linee guida dettate dall'azienda sull'attivazione del pdv e sulla copertura del piano di zona, attraverso la verifica e lo sviluppo dell'assortimento, delle rotazioni, degli spazi espositivi e della visibilità dei prodotti nel canale Horeca e Normal Trade.È responsabile della corretta declinazione...

  • Sales Executive Food And Beverage_Trapani

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: PALERMOGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N' 1101 - SG - Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per importante azienda cliente del settore beverage...

  • sales executive trapani

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Openjobmetis SpA Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    AZIENDA Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE. POSIZIONE La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità: · Attuazione delle linee guida aziendali, garantendo che vengano rispettate le politiche e le strategie commerciali. · Gestione dell'assortimento,...

  • Sales Executive Food and Beverage_TRAPANI

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: PALERMOGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per importante azienda cliente del settore beverage un/una:...

  • Sales Executive Trapani

    4 giorni fa

    Trapani, Sicilia, Italia Jr Italy A tempo pieno

    Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE . Descrizione azienda Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE . La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità: Attuazione delle linee guida...

  • Sales Executive Trapani

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Openjobmetis Filiale Di Marsala A tempo pieno

    azienda Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una  SALES EXECUTIVE .La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità: · Attuazione delle linee guida aziendali, garantendo che vengano rispettate le politiche e le strategie commerciali.· Gestione dell'assortimento, delle rotazioni e...

  • sales executive trapani

    1 settimana fa

    Trapani, Sicilia, Italia JR Italy A tempo pieno

    Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE.Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE.La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità:Attuazione delle linee guida...

  • sales executive trapani

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Openjobmetis A tempo pieno

    azienda Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE . La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità: · Attuazione delle linee guida aziendali, garantendo che vengano rispettate le politiche e le strategie commerciali. · Gestione dell'assortimento, delle rotazioni e...

  • sales executive trapani

    2 settimane fa

    Trapani, Sicilia, Italia Openjobmetis Filiale di Marsala A tempo pieno

    aziendaOpenjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, ricerca e seleziona per importante azienda cliente un / una SALES EXECUTIVE.La risorsa selezionata avrà le seguenti responsabilità:· Attuazione delle linee guida aziendali, garantendo che vengano rispettate le politiche e le strategie commerciali.· Gestione dell'assortimento, delle rotazioni e...

  • Team Leader Ristorante Kfc

    2 settimane fa

    Trapani, Italia Compo srl A tempo pieno

    Compo srl, azienda licenziataria KFC è alla ricerca di 2 Team Leader per per la prossima apertura del punto vendita di Trapani La risorsa si occuperà di garantire il regolare svolgimento dei turni dall'apertura alla chiusura, assicurando il rispetto degli standard e delle procedure aziendali. Come Team Leader, avrai la responsabilità di guidare il team...