Pasticcere

1 mese fa

Cava de' Tirreni, Italia MADA Caffè Espresso A tempo pieno

**MADA Caffè - Il Bar & Pasticceria** è alla ricerca di un _Capo Pasticcer*_ creativo, professionale e pro-attivo per unirsi alla Squadra.

Cerchiamo pasticciere/a con esperienza nella produzione di prodotti di ispirazione napoletana (babà, frolle, sfogliatelle, ecc.), prima colazione (cornetti, graffe, ecc.), dolci, torte e prodotti salati per la stuzzicheria.

La figura selezionata lavorerà in un ambiente pulito, giovane, e “goloso” per migliorare ancora di più la qualità del nostro bar-pasticceria.

**Responsabilità del ruolo e mansioni**:

- Preparazione degli ingredienti e Gestione del lievito madre
- Preparazione di impasti, creme, farciture, glasse e decorazioni
- Gestione dei processi: lievitazione, impasto e cottura
- Controllo: qualità materie prime; tempi e metodi di processo
- Pulizia e sanificazione del luogo di lavoro
- Gestire in maniera ottimale il Lievito Madre ed i processi di lievitazione, impasto e cottura
- Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi (e di pulizie)
- Contribuire in maniera propositiva al miglioramento dell’efficienza e della qualità della produzione

**CARATTERISTICHE DEL CANDIDATO**

Requisiti:

- Diploma a indirizzo alberghiero e/o istituto tecnico professionale
- Conoscenza dell'HACCP, orientamento alla qualità (di prodotto e di processo), nozioni di tracciabilità

**Cosa offriamo**

Orario: Full Time

Retribuzione e Tipo di Contratto : Congrui e valutati in base al livello di esperienza.

CCNL Industria Alimentare.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Aiuto Pasticcere

    2 settimane fa

    Cava de' Tirreni, Italia MADA Caffè Espresso A tempo pieno

    **MADA Caffè - Il Bar & Pasticceria** è alla ricerca di un Aiuto Pasticceria volenteroso, creativo e pro-attivo per unirsi alla Squadra. La figura affiancherà in un primo momento il nostro Pasticcere, fino a diventare autonomo e responsabile del turno pomeridiano/serale. PRINCIPALI MANSIONI: - Supporto linea colazione; - Gestione cottura dei prodotti...

  • Aiuto Pasticcere

    3 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia MADA Caffè Espresso A tempo pieno

    **MADA Caffè - Il Bar & Pasticceria** è alla ricerca di un Aiuto Pasticceria volenteroso, creativo e pro-attivo per unirsi alla Squadra. La figura affiancherà in un primo momento il nostro Pasticcere, fino a diventare autonomo e responsabile del turno pomeridiano/serale. PRINCIPALI MANSIONI: - Supporto linea colazione; - Gestione cottura dei prodotti...

  • Aiuto Pasticcere

    6 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia Cafè MA.DA. Srl A tempo pieno

    Per il nostro bar pasticceria siamo alla ricerca di un AIUTO PASTICCIERE da formare. La risorsa verrà adibita ad attività di pasticceria in laboratorio, preparazione creme, decorazioni, cotture e farciture dei nostri prodotti dolci e salati. Il lavoro è 6 giorni a settimana, con 1 giorno di riposo infrasettimanale. - Pregressa esperienza anche mínima...

  • Assistente Laboratorio-pasticceria

    5 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia Cafè MA.DA. Srl A tempo pieno

    Per il nostro bar-pasticceria siamo alla ricerca di un ASSISTENTE LABORATORIO da formare come responsabile del turno pomeridiano/serale. La risorsa verrà adibita ad attività di pasticceria in laboratorio, preparazione creme, stuzzicheria calda, cotture e farciture dei nostri prodotti artigianali dolci e salati. Il lavoro è 6 giorni a settimana, con 1...

  • Richiedi nuovi clienti per la tua attività di pasticceria a Cava de' Tirreni con Ernesto

    4 settimane fa

    Cava de' Tirreni, Italia Ernesto A tempo pieno

    Trova nuovi clienti per la tua attività di pasticceria a Cava de' TirreniSei un professionista esperto in catering dessert e hai bisogno di trovare nuovi clienti a Cava de' Tirreni? Ernesto è l'opportunità che stavi cercando. Non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base...

  • Addetto Al Bar

    6 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pieno

    Valutiamo l'inserimento di una figura professionale nel reparto sala della nostra attività di ristorazione / bar e pasticceria - lavorare in team work - orientamento all'azione - buon approccio e disponibilitò con pubblico e colleghi di reparto Se ritieni di avere tali requisiti chiamaci al 393-9555361 per fissare un colloquio Contratto di lavoro: Tempo...

  • Addetto Al Bar

    5 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pieno

    Valutiamo l'inserimento di una figura professionale nel reparto sala della nostra attività di ristorazione / bar e pasticceria - lavorare in team work - orientamento all'azione - buon approccio e disponibilitò con pubblico e colleghi di reparto Se ritieni di avere tali requisiti chiamaci al 393-9555361 per fissare un colloquio Contratto di lavoro: Tempo...

  • Addetto Al Bar

    3 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pieno

    Valutiamo l'inserimento di una figura professionale nel reparto sala della nostra attività di ristorazione / bar e pasticceria - lavorare in team work - orientamento all'azione - buon approccio e disponibilitò con pubblico e colleghi di reparto Se ritieni di avere tali requisiti chiamaci al 393-9555361 per fissare un colloquio Contratto di lavoro: Tempo...

  • Banconista Bar

    5 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Italia Cafè MA.DA. Srl A tempo pieno

    **MADA Caffè - Il Bar** è alla ricerca di Banconisti entusiasti e motivati per unirsi alla Squadra. Le tue responsabilità come _Banconista_ includeranno: - **Gestione del banco per Servizio caffetteria **e **pasticceria;**: - **Servizio ai tavoli;**: - **Preparazione vetrine e vendita prodotti;**: - **Mantenimento della pulizia e dell'igiene** del...

  • Pasticcere/a Senior per Catena di Supermercati

    2 settimane fa

    Cassina de' Pecchi, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Ricercato Pasticcere/a per importante Catena di SupermercatiGli addetti ai lavori di Jobtech sono alla ricerca di un esperto pasticcere/a per collocare in una nota catena di supermercati. Il candidato ideale sarà inserito nel punto di vendita di Trezzano sul Naviglio o Rozzano.Offerta di LavoroStipendio: Inquadramento 4^ livello CCNL CommercioTipologia...

  • Barista banconista per pasticceria

    1 mese fa

    Cassina de' Pecchi, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione"Pasticceria Adolfo Stefanelli" in zona Colonne a Milano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Barista Banconista.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza in caffetteria e conosce l'inglese.Le attività da svolgere saranno: -Caffetteria -Preparazione aperitivi e soft drink -Preparazione bevande calde -Vendita...

  • I nostri clienti hanno richiesto pasticcerie per catering dessert a Cava de' Tirreni

    4 mesi fa

    Cava de' Tirreni, Provincia di Salerno, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering dessert? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Cava de' Tirreni e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua...