Capo Partita
7 mesi fa
**Posizione: Capo Partita**
**Responsabilità principali**:
- Gestire la preparazione e la cottura dei piatti nella propria partita (antipasti, primi, secondi, dolci, ecc.).
- Supervisione e formazione del personale di cucina assegnato alla propria partita.
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e presentazione dei piatti.
- Collaborare con lo chef di cucina per la creazione di nuovi piatti e menù.
- Controllare e gestire gli ordini delle materie prime necessarie.
- Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene.
**Requisiti**:
- Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente.
- Esperienza pregressa come capo partita o in una posizione simile.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
- Ottime doti organizzative e di leadership.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Contesto nel settore alimentare:
- Ristorante
Orario:
- Turni
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pienoSei un talentuoso chef con esperienza comprovata in cucina? Stiamo cercando una persona appassionata e creativa per ricoprire il ruolo di Capo Partita nella nostra cucina. **Responsabilità**: **Coordinamento delle Operazioni**: Supervisionare le attività quotidiane in cucina, garantendo una preparazione e una presentazione impeccabile dei...
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
Napoli, Italia Napoli A tempo pienoCercasi capo partita da inserire nel mio staff in struttura ricettiva a Napoli Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €1.600,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pieno**Descrizione del ruolo**: Siamo alla ricerca di un Capo Partita per unirsi al nostro team di cucina. La persona selezionata sarà responsabile della preparazione, gestione e supervisione di una partita specifica all'interno della nostra cucina, garantendo che tutti i piatti rispettino gli standard di qualità del nostro ristorante. **Responsabilità...
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Capo Partita
7 mesi fa
Napoli, Italia RISTOLUTION A tempo pienoSiamo un team di esperti Maître, Sommelier, Consulenti e Coach per la ristorazione con esperienza ventennale. Oltre alla consulenza, un ramo della nostra azienda è dedicato al Recruitment del personale nel settore Ho.Re.Ca. per i nostri clienti. Attualmente siamo alla ricerca di **Capo Partita** per **Ristoranti Pizzerie** a **Napoli.** **I...
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Capo Partita Per Villaggi Turistici
6 mesi fa
Napoli, Italia 2D staffing technology A tempo pienoHOT SPOT azienda leader nel settore turistico, cerca per i principali Tour Operator personale con pregressa esperienza nel settore. La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina. Si...
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Cuoco Capo Partita Per Locale Rinomato
1 mese fa
Napoli, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per locale rinomato Luogo di lavoro: NapoliDescrizioneIl locale Magnolia di Napoli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo per il suo ristorante italiano.Principali mansioni:Produzione delle preparazioniGestione della partita assegnata Gestione del...
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Cuoco Capo Partita Per Locale Rinomato
1 mese fa
Napoli, Italia Restworld A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA PER LOCALE RINOMATO Luogo di lavoro: NapoliDescrizioneIl locale Magnolia di Napoli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo per il suo ristorante italiano.Principali mansioni:Produzione delle preparazioniGestione della partita assegnata Gestione del...
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Capo Partita Per Villaggi Turistici
2 settimane fa
Napoli, Italia 2D Staffing Technology A tempo pienoHOT SPOT azienda leader nel settore turistico, cerca per i principali Tour Operator personale con pregressa esperienza nel settore.La ricerca è di una figura di cuoco capo partita Il cuoco capo partita si occuperà di coordinare e supervisionare il suo team, sincronizza le preparazioni dei piatti e assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina.Si...
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Chef Capo Partita
6 mesi fa
Napoli, Italia Elle Printing A tempo pienoPer azienda operante nel settore turistico, si ricerca un chef capo partita. Mansioni richieste: - gestione della cucina, - pianificazione del menu, - preparazione dei pasti - gestione del team di cucina. Requisiti: - esperienza nel ruolo - conoscenza di almeno un lingua straniera Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio:...
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Cuoco Capo Partita
7 mesi fa
Napoli, Italia Gestioni Turistiche Srl A tempo pienoPer la nostra compagnia alberghiera Gruppo Dreams Resort che conta 13 strutture tra Calabria, Campania e Puglia siamo alla ricerca di **CUOCO CAPO PARTITA **per la stagione estiva. Si dispone di vitto ed alloggio. Solo persone serie, motivate e con esperienza nel settore alberghiero turistico. Si prega di inviare curriculum oppure contattare il...
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Cuoco Capo Partita Per Locale Rinomato
1 mese fa
Napoli, Italia Restworld A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA PER LOCALE RINOMATO - Napoli Luogo di lavoro: NapoliDescrizioneIl locale Magnolia di Napoli, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo per il suo ristorante italiano.Principali mansioni:Produzione delle preparazioniGestione della partita assegnata...
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Cuoco Capo Partita Per Locale Rinomato
1 mese fa
Napoli, Italia Restworld A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA PER LOCALE RINOMATO - Napoli Luogo di lavoro: NapoliDescrizioneIl locale Magnolia di Napoli, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo per il suo ristorante italiano.Principali mansioni:Produzione delle preparazioniGestione della partita assegnata...
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Chef Capo Partita
7 mesi fa
Napoli, Italia RISTOLUTION A tempo pieno**Chi siamo** Siamo un team di esperti Maître, Sommelier, Consulenti e Coach per la ristorazione con esperienza ventennale. Oltre alla consulenza, un ramo della nostra azienda è dedicato al Recruitment del personale nel settore Ho.Re.Ca. per i nostri clienti. Attualmente **siamo alla ricerca di Capo Partita **per un **Ristorante fine dining** a **Napoli...
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Cuoco Capo Partita Ai Primi
3 settimane fa
Napoli, Italia Società Agricola Terrazza due Golfi A tempo pienoPer nota azienda agricola ai piedi del Vesuvio si ricerca un Cuoco Capo Partita specializzato nei primi piatti per la stagione 2025. Requisiti - Comprovata esperienza nella gestione della cucina - Ottima conoscenza delle tecniche di conservazione, cottura e tracciabilità degli ingredienti. - Ottima gestione del tempo - Flessibilità - Serietà e...
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Cuoco Capo-Partita Ristorante Pozzuoli
2 mesi fa
Napoli, Italia Quanto Basta A tempo pienocerchiamo 2 figure da inserire in organico, 1 cuoco capo-partita e un aiuto cuoco per ristorante di cucina tradizionale Napoletana sito al Centro di Pozzuoli, zona comoda anche per parcheggio. richiesti almeno 2 anni di esperienza lavoro fisso tutto l'anno con contratto e ferie pagate brigata composta da 4/5 persone
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Cuoco Capo Partita
3 mesi fa
Napoli, Italia Gruppo Due Torri A tempo pienoVuoi entrare a far parte di un'azienda in piena espansione? CHIANCHERIA MEAT E BURGER ricerca per la sua sede di NAPOLI, un capo partita ai secondi; la risorsa si occuperà prevalentemente della cottura, conservazione e preparazione dei secondi di carne, si occuperà della preparazione e organizzazione della vetrina della Carne; fornirà un supporto allo...
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Chef Capo Partita
5 giorni fa
Napoli, Italia Ristolution A tempo pieno**Chi siamo**Siamo un team di esperti Maître, Sommelier, Consulenti e Coach per la ristorazione con esperienza ventennale. Oltre alla consulenza, un ramo della nostra azienda è dedicato al Recruitment del personale nel settore Ho.Re.Ca. per i nostri clienti.Attualmente **siamo alla ricerca di Capo Partita **per un **Ristorante fine dining** a **Napoli...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Napoli, Italia Gruppo Due Torri A tempo pienoVuoi entrare a far parte di un'azienda in piena espansione?CHIANCHERIA MEAT E BURGER ricerca per la sua sede di NAPOLI, un capo partita ai secondi; la risorsa si occuperà prevalentemente della cottura, conservazione e preparazione dei secondi di carne, si occuperà della preparazione e organizzazione della vetrina della Carne; fornirà un supporto allo chef...
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Napoli, Italia Ristorante Lido Pino D'Oro A tempo pienoSe sei un cuoco appassionato, creativo e desideroso di fare parte di un team dinamico, il Ristorante Lido Pino d'Oro con sede a Mondragone, è alla ricerca di te! Siamo un rinomato ristorante situato in una delle località più affascinanti della costa, e stiamo cercando un Cuoco Capo Partita altamente qualificato per arricchire la nostra cucina e soddisfare...
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Napoli, Italia Restworld A tempo pienoChef Capo Partita per Ristorante in Hotel - turno unico! Luogo di lavoro: TerzignoDescrizionePer il ristorante situato all'interno di un Hotel a Terzigno (Napoli) e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un cuoco capo partita da inserire in brigata.Il ristorante offre servizio per i clienti delle 21 camere della struttura e per gli eventi esterni,...