Bartender/sommelier

4 settimane fa

Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

Adecco Consultant Tourism ricerca, per rinomato ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di:
Bartender/Sommelier

Un rinomato ristorante stellato, leader nell'alta gastronomia, sta cercando un individuo talentuoso e appassionato per ricoprire il ruolo di Bartender/Sommelier. Questa posizione unica richiede un profilo misto che si concentrerà principalmente sulla gestione del bar, mentre sarà anche coinvolto nella cura della selezione dei vini e nell'offerta di un servizio di sommelier durante i pasti.

Responsabilità:
Gestire con maestria il bar del ristorante, creando prodotti di alta qualità e offrendo un servizio impeccabile.

Utilizzare la propria creatività per sviluppare nuove ricette di cocktail e abbinamenti innovativi di distillati, con l'obiettivo di offrire un prodotto esclusivo.

Collaborare con il team di sala per fornire un servizio di sommelier durante i pasti, consigliando agli ospiti le migliori opzioni di vino per accompagnare i loro piatti.

Assicurare che il bar e la cantina siano sempre ben forniti, mantenendo gli standard di qualità e presentazione richiesti dal ristorante stellato.

Requisiti:
Elevata cultura del bar con esperienza consolidata nella creazione di cocktail di alta classe e nella gestione di bar di prestigio.

Capacità di abbinare i distillati in modo creativo, offrendo agli ospiti un'esperienza unica e memorabile.

Conoscenza approfondita dei vini, con la capacità di consigliare e servire i vini in conformità con gli standard del ristorante stellato.

Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio eccellente e una esperienza gastronomica completa.

Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con la capacità di interagire con gli ospiti in modo cortese e professionale.

Flessibilità e adattabilità per passare senza sforzo tra il ruolo di barista e quello di sommelier in base alle esigenze del ristorante.

Si offre: inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato

RAL e inquadramento commisurati alla seniority.

Possibilità di alloggio.

Data inizio prevista: 02/03/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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