Capo Partita
3 settimane fa
**Descrizione azienda**
In **Servipan**, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia.
Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità.
Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Italia ( **Sardegna, Sicilia, Toscana, Calabria, Trentino Alto Adige) **e all'Estero **( Egitto)** per lavoro stagionale 2024/2025.
Con **Servipan**, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa.
**Posizione**:
Il capo partita è responsabile di una sezione specifica della cucina chiamata partita. Coordina le attività di preparazioni dei piatti, è capace di realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione italiana con l’intento costante di creare un’esperienza eccellente per l’ospite del ristorante.
**Responsabilità principali**:
- Realizza e supervisiona la preparazione dei piatti nella propria partita
- Gestisce il personale di cucina della propria partita, assicurandone l’efficienza operativa.
- Collabora con lo chef nella gestione dell’approvvigionamento della propria linea.
- Promuove costantemente la manutenzione di elevati standard di igiene
**Requisiti**:
**Competenze tecniche**:
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina specifiche della propria partita
- Capacità di gestione delle risorse umane
- Esperienza con attrezzature specifiche della sezione ( roner, griglia, bollitori, forni elettrici, friggitrici, abbattitori etc)
**Soft skill**:
- Capacità di lavorare in squadra
- Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione
- Resistenza allo stress
**Altre informazioni**:
**Esperienza richiesta**:
Esperienza pregressa in ruoli simili in cucina
**Altri requisiti**: Creatività, gestione dello stress, problem solving
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pienoCerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pienoCerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....
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Capo Partita
4 mesi fa
Roma, Italia SORPASSO A tempo pienoCerchiamo la figura di **Cuoco/Capo Partita** per Ristorante **il Sorpasso**. Requisiti: - Disponibilità immediata - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita - Massima serietà, flessibilità, dinamismo - Capacità di lavoro in team Cosa offriamo: - Contratto di lavoro: Tempo pieno, inserimento finalizzato al tempo indeterminato - Retribuzione...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Bistrot 64 A tempo pienoCercasi figura per ruolo di capo partita, preferibilmente con disponibilità immediata. Richiesta esperienza nel settore e soprattutto nel alta ristorazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina Esperienza: - capo partita: 5 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pienoRicerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00...
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia that's amore srl A tempo pienocercasi capo partita primi e secondi per ristorante centro storico con grande affluenza quotidiana, si richiede professionalità, pulizia e velocita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.000,00 - €2.600,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione supplementare: -...
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Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pienoNO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
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Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pienoNO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Roma, Italia HOLA! S.R.L A tempo pieno**CUOCO CAPO PARTITA** Ristorante di Hamburger situato in **The Village Parco de Medici a Roma** (Via Salvatore Rebecchini 5) cerca un **Cuoco Capo Partita** da inserire in una brigata affiatata. **Mansioni principali**: - Gestione della preparazione e supervisione della linea. - Coordinamento delle cotture e delle chiamate di comanda durante il...
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Cuoco Capo Partita
4 mesi fa
Roma, Italia NINA srl A tempo pienoCuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Roma, Italia SUSINA BISTRO A tempo pienoSUSINA BISTRO NEL CUORE DEL QUARTIERE PARIOLI/COPPEDE RICERCA LA FIGURA DI CUOCO CAPO PARTITA DA INSERIRE NEL PROPRIO ORGANICO, CHE ABBIA MATURATO ESPERIENZA PREGRESSA NELLA POSIZIONE RICERCATA. si offre inquadramento CCNL per la RISTORAZIONE CON ORARIO FULL-time su turnazione a rotazione Allegare il proprio curriculum vitae grazie Contratto di lavoro:...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Roma, Italia Mercato Plebiscito A tempo pienoIl Ristorante Plebiscito, situato nel cuore di Roma, è alla ricerca di un **Capo Partita** con esperienza, per ampliare il nostro team in cucina. La figura selezionata si occuperà di garantire l’eccellenza dei nostri piatti tipici italiani, mantenendo alta la qualità e la freschezza delle materie prime. Responsabilità principali: - Gestione e...
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Capo Partita Ai Primi
2 settimane fa
Roma, Italia Osteria Andreoli A tempo pienoCAPO PARTITA AI PRIMI cercasi per ristorante pesce/carne in zona San Paolo, con esperienza, serietà e pulizia. Astenersi perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 00145 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro...
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Capo Partita Ai Secondi
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Sottosopra A tempo pienoPer noto ristorante sito in Trastevere siamo alla ricerca di un capo partita ai secondi con grande possibilità di crescita e di rotazione anche con i primi piatti. Il ristorante propone una cucina romana rivisitata in chiave internazionale e tanti fuori menù stagionali per esaltare le migliori primizie del nostro belpaese. Richiesta tecniche di base...
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Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pienoNO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante - Ristorante gourmet Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
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Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia WJob A tempo pienoWJOB, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante, un/una CAPO PARTITA (antipasti e primi) Si richiede: - Esperienza pregressa nella mansione - Ottime capacità organizzative - Preferibilmente residente in zona - Disponibilità immediata Orario di lavoro: full-time (dalle 15:00 alle 23:00) Luogo di lavoro: Roma (zona PRATI)
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Cuoco Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia Principe Amedeo srl A tempo pienoRISTORANTE DI ROMA ( 100/150 coperti) zona Termini / Teatro dell’Opera / Via Cavour CERCA CON URGENZA - Capo partita con esperienza e significativa preparazione nello stesso ruolo già maturata in ristorante di medie dimensioni. Si offre trattamento economico adeguato alle esperienze maturate ed al profilo professionale. Si richiede: - disponibilità a...
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Chef Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia selezioni@dimensionelavoro.biz A tempo pienoSi ricerca uno Chef/Cuoco capo partita per una importante struttura alberghiera a 4 stelle su Roma, in Via Vittorio Veneto. La risorsa lavorerà nel turno serale, indicativamente dalle 18:00 alle 23:00, 6 giorni su 7, ma dovrà essere in grado di organizzare anche la linea del pranzo e di gestire la brigata di cucina. Richiesta disponibilità ad iniziare...
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Chef Capo Partita
6 mesi fa
Roma, Italia THE APPUNTAMENTO A tempo pienoCerchiamo la figura di **Cuoco/Capo Partita** per una NUOVA APERTURA di un format innovativo e creativo in zona Prati. Requisiti: - Disponibilità IMMEDIATA - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita - Capacità di lavoro in team Cosa offriamo: - 5 giorni di lavoro, 2 di riposo - Inserimento finalizzato al tempo indeterminato in un progetto di...
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Cuoco Capo Partita
4 mesi fa
Roma, Italia SOFITEL A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** **Descrizione del lavoro** Il Capo partita realizza e prepara i piatti secondo le schede tecniche, garantendone la qualità. Organizza il lavoro della propria sezione della cucina e forma gli assistenti del capo partita,i tirocinanti controllandone l'operato. Applica e fa applicare le regole di igiene all’interno del proprio...