Capo Partita

3 settimane fa


Roma, Italia PETERPAN SERVIPAN A tempo pieno

**Descrizione azienda**

In **Servipan**, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia.

Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità.

Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Italia ( **Sardegna, Sicilia, Toscana, Calabria, Trentino Alto Adige) **e all'Estero **( Egitto)** per lavoro stagionale 2024/2025.

Con **Servipan**, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa.

**Posizione**:
Il capo partita è responsabile di una sezione specifica della cucina chiamata partita. Coordina le attività di preparazioni dei piatti, è capace di realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione italiana con l’intento costante di creare un’esperienza eccellente per l’ospite del ristorante.

**Responsabilità principali**:

- Realizza e supervisiona la preparazione dei piatti nella propria partita
- Gestisce il personale di cucina della propria partita, assicurandone l’efficienza operativa.
- Collabora con lo chef nella gestione dell’approvvigionamento della propria linea.
- Promuove costantemente la manutenzione di elevati standard di igiene

**Requisiti**:
**Competenze tecniche**:

- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina specifiche della propria partita
- Capacità di gestione delle risorse umane
- Esperienza con attrezzature specifiche della sezione ( roner, griglia, bollitori, forni elettrici, friggitrici, abbattitori etc)

**Soft skill**:

- Capacità di lavorare in squadra
- Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione
- Resistenza allo stress

**Altre informazioni**:
**Esperienza richiesta**:
Esperienza pregressa in ruoli simili in cucina

**Altri requisiti**: Creatività, gestione dello stress, problem solving

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

  • Capo Partita

    4 mesi fa


    Roma, Italia SORPASSO A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di **Cuoco/Capo Partita** per Ristorante **il Sorpasso**. Requisiti: - Disponibilità immediata - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita - Massima serietà, flessibilità, dinamismo - Capacità di lavoro in team Cosa offriamo: - Contratto di lavoro: Tempo pieno, inserimento finalizzato al tempo indeterminato - Retribuzione...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Bistrot 64 A tempo pieno

    Cercasi figura per ruolo di capo partita, preferibilmente con disponibilità immediata. Richiesta esperienza nel settore e soprattutto nel alta ristorazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina Esperienza: - capo partita: 5 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €2.500,00...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia that's amore srl A tempo pieno

    cercasi capo partita primi e secondi per ristorante centro storico con grande affluenza quotidiana, si richiede professionalità, pulizia e velocita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.000,00 - €2.600,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione supplementare: -...

  • Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pieno

    NO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pieno

    NO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Italia HOLA! S.R.L A tempo pieno

    **CUOCO CAPO PARTITA** Ristorante di Hamburger situato in **The Village Parco de Medici a Roma** (Via Salvatore Rebecchini 5) cerca un **Cuoco Capo Partita** da inserire in una brigata affiatata. **Mansioni principali**: - Gestione della preparazione e supervisione della linea. - Coordinamento delle cotture e delle chiamate di comanda durante il...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Roma, Italia NINA srl A tempo pieno

    Cuoco Capo partita Descrizione del lavoro Ninù ristorante in Roma aperto di recente è alla ricerca di personale operante per ampliamento del proprio staff. Le figure ricercate sono - Chef Capo Partita di cucina - Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente. - Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Roma, Italia SUSINA BISTRO A tempo pieno

    SUSINA BISTRO NEL CUORE DEL QUARTIERE PARIOLI/COPPEDE RICERCA LA FIGURA DI CUOCO CAPO PARTITA DA INSERIRE NEL PROPRIO ORGANICO, CHE ABBIA MATURATO ESPERIENZA PREGRESSA NELLA POSIZIONE RICERCATA. si offre inquadramento CCNL per la RISTORAZIONE CON ORARIO FULL-time su turnazione a rotazione Allegare il proprio curriculum vitae grazie Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Roma, Italia Mercato Plebiscito A tempo pieno

    Il Ristorante Plebiscito, situato nel cuore di Roma, è alla ricerca di un **Capo Partita** con esperienza, per ampliare il nostro team in cucina. La figura selezionata si occuperà di garantire l’eccellenza dei nostri piatti tipici italiani, mantenendo alta la qualità e la freschezza delle materie prime. Responsabilità principali: - Gestione e...

  • Capo Partita Ai Primi

    2 settimane fa


    Roma, Italia Osteria Andreoli A tempo pieno

    CAPO PARTITA AI PRIMI cercasi per ristorante pesce/carne in zona San Paolo, con esperienza, serietà e pulizia. Astenersi perditempo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 00145 Roma, RM: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro...


  • Roma, Italia Ristorante Sottosopra A tempo pieno

    Per noto ristorante sito in Trastevere siamo alla ricerca di un capo partita ai secondi con grande possibilità di crescita e di rotazione anche con i primi piatti. Il ristorante propone una cucina romana rivisitata in chiave internazionale e tanti fuori menù stagionali per esaltare le migliori primizie del nostro belpaese. Richiesta tecniche di base...

  • Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Ristorante Centro A tempo pieno

    NO PERDITEMPO Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante - Ristorante gourmet Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia WJob A tempo pieno

    WJOB, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante, un/una CAPO PARTITA (antipasti e primi) Si richiede: - Esperienza pregressa nella mansione - Ottime capacità organizzative - Preferibilmente residente in zona - Disponibilità immediata Orario di lavoro: full-time (dalle 15:00 alle 23:00) Luogo di lavoro: Roma (zona PRATI)

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia Principe Amedeo srl A tempo pieno

    RISTORANTE DI ROMA ( 100/150 coperti) zona Termini / Teatro dell’Opera / Via Cavour CERCA CON URGENZA - Capo partita con esperienza e significativa preparazione nello stesso ruolo già maturata in ristorante di medie dimensioni. Si offre trattamento economico adeguato alle esperienze maturate ed al profilo professionale. Si richiede: - disponibilità a...

  • Chef Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia selezioni@dimensionelavoro.biz A tempo pieno

    Si ricerca uno Chef/Cuoco capo partita per una importante struttura alberghiera a 4 stelle su Roma, in Via Vittorio Veneto. La risorsa lavorerà nel turno serale, indicativamente dalle 18:00 alle 23:00, 6 giorni su 7, ma dovrà essere in grado di organizzare anche la linea del pranzo e di gestire la brigata di cucina. Richiesta disponibilità ad iniziare...

  • Chef Capo Partita

    6 mesi fa


    Roma, Italia THE APPUNTAMENTO A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di **Cuoco/Capo Partita** per una NUOVA APERTURA di un format innovativo e creativo in zona Prati. Requisiti: - Disponibilità IMMEDIATA - Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita - Capacità di lavoro in team Cosa offriamo: - 5 giorni di lavoro, 2 di riposo - Inserimento finalizzato al tempo indeterminato in un progetto di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa


    Roma, Italia SOFITEL A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda** **Descrizione del lavoro** Il Capo partita realizza e prepara i piatti secondo le schede tecniche, garantendone la qualità. Organizza il lavoro della propria sezione della cucina e forma gli assistenti del capo partita,i tirocinanti controllandone l'operato. Applica e fa applicare le regole di igiene all’interno del proprio...