Food & Beverage Manager

3 settimane fa

Palermo, Italia La Cavallerizza Palermo A tempo pieno

La Cavallerizza Palermo, suggestiva location per eventi privati, ristorante à la carte, sushi bar e rinomato locale della movida palermitana, ricerca un F&B Manager cui affidare la responsabilità e il coordinamento di tutte le attività connesse alla gestione del personale, all'approvvigionamento di cibi e bevande e alla buona riuscita degli eventi.

Per tale ruolo, selezioniamo un F&B Manager con esperienza in grado di analizzare, prevedere e gestire il _foodcost_ e che abbia una spiccata competenza nel coordinamento tra sala, cucina e bar per la gestione operativa degli eventi.

In particolare, la risorsa, a diretto riporto della direzione, si occuperà di:

- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
- Pianificare in modo dettagliato le diverse fasi degli eventi;
- Supervisionare l'esecuzione degli eventi fino alla chiusura del locale;
- Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
- Gestire i sistemi di prenotazione;
- Formulare offerte e preventivi;
- Effettuare gli ordini, garantendo che la cucina e il bar siano costantemente riforniti;
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
- Ricerca, selezione, formazione e motivazione del personale;
- Sviluppare relazioni con i clienti abituali creando soddisfazione e fedeltà;
- Mantenere alta l'immagine del locale con occhio attento ai dettagli e alla presentazione.

Il profilo ideale, in possesso di titolo di studio in ambito turistico/alberghiero, ha maturato esperienza di taglio manageriale e gestionale in qualità di Restaurant Manager, Supervisor, Maître presso strutture dello stesso segmento.
- Pregressa esperienza nel ruolo con una continuità di più anni nello stesso locale;
- Ottima conoscenza reparto F&B;
- Ottimo standing e ottime doti relazionali;
- Approfondita conoscenza dei dettami HACCP e sicurezza sul lavoro e supervisione sull’applicazione di essi;
- Conoscenza approfondita dei sistemi gestionali di cassa;
Disponibilità e flessibilità operativa in orari notturni nonché forti doti di leadership rappresentano requisiti imprescindibili per ricoprire efficacemente la posizione.

Si offre un contratto a scopo di stabilizzazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Festivo
- Straordinari
- Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend

Esperienza:

- F&B Manager: 5 anni (Obbligatorio)

  • Food and Beverage Manager

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    We are looking for a dynamic, ambitious and passionate Food & Beverage Manager to join our team at Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina. The Food and Beverage Manager reports directly to the General Manager and is a key member of the hotels management team. The Food & Beverage Manager is in charge of all the hotels Food and Beverage venues and plays...

  • Sales Executive

    2 settimane fa

    Palermo, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food &, beverage? Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing? Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    PALERMO, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage? Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing? Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage   Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    PALERMO, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage? Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing? Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage   Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    PALERMO, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage?Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing?Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage   Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di...

  • Food & Beverage Manager

    2 mesi fa

    Palermo, Italia GEOCHARME A tempo pieno

    Il Gruppo Geocharme, azienda consolidata, a gestione manageriale, attiva in Sicilia con una **collezione di 6 Boutique Hotel, 7 Luxury Villas, 5 Ristoranti Gourmet e Spa ricerca per la stagione 2024 una figura di Responsabile Food & Beverage per il proprio ristorante Gourmet** La risorsa si occuperà di: - Accoglienza dei clienti - Gestione del Personale...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food &, beverage? Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing? Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di...

  • Sales Executive

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food &, beverage? Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing? Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilit di...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage?Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing?Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di successivo...

  • Sales Executive

    2 mesi fa

    Palermo, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage?Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing?Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and Beverage Si offre: contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di successivo...

  • Food & Beverage Manager

    5 giorni fa

    Palermo, Italia GEOCHARME A tempo pieno

    Il Gruppo Geocharme, azienda consolidata, a gestione manageriale, attiva in Sicilia con una **collezione di 6 Boutique Hotel, 7 Luxury Villas, 5 Ristoranti Gourmet e Spa ricerca per la stagione 2024 una figura di Responsabile Food & Beverage per il proprio ristorante Gourmet di Cefalù** La risorsa si occuperà di: - Accoglienza dei clienti - Gestione del...

  • Sales Executive

    1 mese fa

    PALERMO, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage?Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing?Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and BeverageSi offre: contratto iniziale a tempo determinato con...

  • Sales Executive

    3 settimane fa

    PALERMO, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Hai lavorato in ambito commerciale nel settore food & beverage?Ritieni di avere ottime competenze nel trade marketing?Randstad Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente per il territorio di Palermo e provincia un Sales Executive Food and BeverageSi offre: contratto iniziale a tempo determinato con...

  • Food & Beverage Manager

    4 settimane fa

    Palermo, Italia La Cavallerizza Palermo A tempo pieno

    La Cavallerizza Palermo, suggestiva location per eventi privati, ristorante à la carte, sushi bar e rinomato locale della movida palermitana, ricerca un F&B Manager cui affidare la responsabilità e il coordinamento di tutte le attività connesse alla gestione del personale, all'approvvigionamento di cibi e bevande e alla buona riuscita degli eventi. Per...

  • Sales Executive Food And Beverage

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sales Executive Food And Beverage Luogo di lavoro: PalermoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per importante azienda cliente del settore beverage: Sales ExecutiveIl candidato, inserito all'interno del Team Sales sarà responsabile del mantenimento e della...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Palermo, Italia La Cavallerizza Palermo A tempo pieno

    La Cavallerizza Palermo, suggestiva location per eventi privati, ristorante à la carte, sushi bar e rinomato locale della movida palermitana, ricerca un F&B Manager cui affidare la responsabilità e il coordinamento di tutte le attività connesse alla gestione del personale, all'approvvigionamento di cibi e bevande e alla buona riuscita degli eventi. Per...

  • Sales Executive Food And Beverage

    2 settimane fa

    PALERMO, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per importante azienda cliente del settore beverage: Sales Executive Il candidato, inserito all'interno del Team Sales sarà responsabile del mantenimento e della crescita di una partnership a lungo termine con i...

  • General Manager

    3 settimane fa

    Palermo, Italia DISPENSA Giuseppe Costa A tempo pieno

    **Sei una persona energica, a cui piace lavorare in team?** **Cerchi un’azienda che faccia emergere il tuo potenziale?** Ricerchiamo per il nostro ristorante di Palermo un: GENERAL MANAGER La risorsa si occuperà di gestire l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata. Dovrà verificare che durante il turno...

  • Sales Settore Beverage, Stagionale

    5 giorni fa

    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per rilevante Confidenzialeoperante in ambito alimentare Ricerchiamo:UN/UNA SALES EXECUTIVE.La risorsa, riportando al team leader di zona, si occuperà delle attività di merchandising e raccolta ordini nel territorio assegnato.Il settore FOOD&BEVERAGE ti appassiona Allora potresti Importante Azienda Confidenzialeche cerchiamorichiesti:Esperienze...

  • I nostri clienti hanno richiesto ditte di catering per catering food

    7 giorni fa

    Palermo, Provincia di Palermo, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering food & beverage? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Palermo e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua...