Gelatiere Esperto

La Divisione Permanent di Gi Group (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), con un team di consulenti dedicati, si occupa della ricerca e selezione di risorse con esperienza, che hanno voglia di intraprendere nuovi percorsi professionali.
I nostri consulenti ti aiuteranno a trovare la migliore opportunità lavorativa, grazie ad un’attenta analisi delle tue competenze e delle tue esperienze.

**Per importante e rinomata azienda ricerchiamo**:
N.1 Gelatiere esperto

**Principali mansioni e responsabilità**:
Conoscenza di tutte le attrezzature/macchine di cui è composto un laboratorio
Capacità organizzative nel reparto produttivo
Preparazione delle miscele
Garantire il rispetto degli standard di qualità e quantità
Supervisione alla manutenzione periodica dei macchinari
Capacità nella gestione degli ordini
Programmazione della produzione
Conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti
Formulazione di ricette di base
Attitudine a lavorare in un team e capacità di problem solving
Pulizia, disinfezione dei macchinari, delle loro parti, delle attrezzature in genere e del laboratorio.

**Competenze richieste**:
Almeno 5 anni di esperienza in una posizione simile in gelateria artigianale di alto standard qualitativo e di servizio
Assicurare uno standard qualitativo di alto livello in linea con gli standard aziendali
Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente
Corretta e completa conoscenza delle tecniche specifiche di produzione
Conoscenza del corretto funzionamento e manutenzione delle macchine di produzione
Conoscenza delle leggi sulla manipolazione e produzione dei prodotti alimentari, con particolare riguardo a quelle riguardanti la salubrità dei prodotti (cariche batteriche, patogeni, ecc);
Certificazione HACCP

**Tipologia contrattuale**:
Contratto di Lavoro secondo C.C.N.L. Settore Turismo - Livello 3, Gelatiere
Retribuzione come da CCNL + maggiorazione in base all'anzianità e alla competenza
Incentivo welfare mensile basato su obiettivi di qualità e bonus di benvenuto
Mensa aziendale
Abbonamento dell'autobus per il periodo contrattuale

**Luogo di lavoro**:
Portofino (GE)

lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

**I valori che ci contraddistinguono**:
attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).