Maitre di Sala

4 settimane fa

Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

Si ricerca per Masseria Francescani, esclusivo hotel della campagna salentina, un maitre con esperienza.

Responsabilità principali:
Accogliere gli ospiti nel ristorante con cortesia e calore, creando un'atmosfera accogliente.

Supervisionare e coordinare il personale di sala per garantire un servizio impeccabile.

Gestire le prenotazioni e la disposizione dei tavoli in modo efficiente.

Collaborare con il nostro Chef per sviluppare e aggiornare il menu, mettendo in evidenza i prodotti locali e le specialità regionali.

Gestione e supervisione banchetti

Fornire raccomandazioni sul cibo e le bevande ai clienti, offrendo un'esperienza culinaria unica.

Garantire che tutte le norme igieniche siano rigorosamente rispettate in sala e nel servizio.

Risolvere con professionalità eventuali problemi o reclami dei clienti, assicurando la loro soddisfazione.

Contribuire a mantenere un'atmosfera autentica e raffinata, rappresentativa del nostro amore per la cultura e la tradizione locali.

Requisiti:
Esperienza comprovata come Maitre o in una posizione di gestione analoga in ristorante con stella Michelin o hotel 4 o 5 stelle lusso.

Conoscenza approfondita dei principi di servizio in un ambiente di ristorazione di lusso.

Abilità di leadership e capacità di gestire il personale con cortesia e professionalità.

Eccellente comunicazione e orientamento al cliente.

Conoscenza delle specialità culinarie locali e dei vini della regione.

Abilità organizzative e attenzione ai dettagli.

Certificazione in sicurezza alimentare e igiene (HACCP) preferita.

Buona conoscenza della lingua italiana e preferibilmente della lingua inglese.

Offriamo:

- contratto a tempo pieno
- 26 giorni lavorativi

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.600,00/2.300,00 al mese

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.600,00 - €2.300,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Tutti i weekend
- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 5 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

  • Maitre

    1 mese fa

    Minervino di Lecce, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels compie 30 anni e si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero del nostro Paese. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie. Oltre 1.300 persone assunte ogni anno durante la lunga stagione estiva e 500 nella stagione invernale con una media per...

  • Personale di Sala

    4 settimane fa

    Lecce, Italia Euro Beach di Spennato Ezio A tempo pieno

    La nostra struttura è un lido con servizio di spiaggia, bar e trattoria. Siamo alla ricerca di personale di sala.

  • Commis di Sala

    1 mese fa

    Lecce, Italia Wintime S.p.a. - Agenzia per il Lavoro, filiale di Lecce A tempo pieno

    WinTime S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per rinomata struttura alberghiera sita in provincia di Lecce **COMMIS DI SALA** La risorsa che stiamo ricercando dovrà occuparsi di: - Accogliere i clienti in sala; - Raccogliere le ordinazioni; - Sistemare tavoli e mise en place; - Pulizia tavoli; Viene richiesto: - Minima esperienza nel ruolo; - Buone...

  • Recruiting Day Baglioni Masseria Muzza

    1 mese fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **OFFICIAL RECRUITMENT DAY BAGLIONI HOTELS & RESORTS** **BAGLIONI Masseria Muzza ad Otranto** **SAVE THE DATE: 7,8,9 Febbraio 2024 presso il nostro Baglioni Hotel Regina di Roma!** Se il mondo dell’ospitalità a 5 stelle ti affascina e desideri far parte di una realtà dinamica ed in forte espansione, non perdere l’opportunità di entrare nella...

  • Caposala

    1 settimana fa

    Lecce, Italia Orienta Filiale Di Lecce A tempo pieno

    Orienta Spa - Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente nel settore della Ristorazione un/una: ? CAPOSALA ? La risorsa selezionata sarà inserita nello staff per occuparsi della gestione del personale di sala, della presa delle comande e dell'organizzazione del servizio serale.   Requisiti richiesti: - Licenza...

  • Cameriere\\A

    3 settimane fa

    Lecce, Italia Orienta Filiale Di Lecce A tempo pieno

    Orienta Spa - Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente nel settore della Ristorazione/Catering un/una:  ?  CAMERIERE/A ?  Il cameriere/a selezionato/a avrà il compito di gestire la sala e il servizio. ?  Requisiti richiesti:  - Licenza media - Predisposizione allo sforzo fisico - Disponibilità a lavoro in...

  • Medico Specialista in Ortopedia e Traumatologia

    1 mese fa

    Lecce, Italia CASA DI CURA VILLA BIANCA LECCE SPECIALIZZATA IN CHIRURGIA ORTOPEDICA E RIABILITAZIONE A tempo pieno

    **Casa di Cura Villa Bianca**, con sede in Lecce alla Via Leuca n. 133, struttura privata accreditata, **specializzata in Ortopedia e Riabilitazione**, per potenziamento dell’équipe chirurgica è alla ricerca di un **MEDICO specialista in Ortopedia e Traumatologia**, da impegnare sia nell’attività chirurgica di sala operatoria, che nell’attività...