Salumiere Banconista

L'Agricola, azienda leader nel settore del food, ricerca per la propria bottega, reparto macelleria, Addetto al Banco salumeria

**Le principali mansioni saranno**:

- Allestimento del banco salumeria
- Vendita diretta e assistita al cliente
- Affettatura di salumi e formaggi tramite l’utilizzo di affettatrice, coltelli
- Pesatura prodotti in vendita, quindi utilizzo di bilance
- Pulizia a cura del banco
- Esperienza pregressa all’interno del settore macelleria
- Propensione al lavoro di squadra
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;

**Orario di lavoro**:Tempo pieno 40 ore settimanali articolato su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo
- **Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.**_

**Per il negozio di Eataly Milano siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.**

**Nello specifico le mansioni saranno**:

- **Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;**:

- **Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;**:

- **Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;**:

- **Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;**:

- **Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;**:

- **Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;**

**Cosa cerchiamo?**
- **Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;**:

- **Esperienza pregressa di 5 anni in ruoli simili;**:

- **Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;**:

- **Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;**:

- **Ottima predisposizione al lavoro in team;**:

- **Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.**

**Saranno considerate un plus**:

- **Eventuale conoscenza della lingua inglese;**:

- **Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);**:

- **Mobilità geográfica.**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima